Château le Rait rouge Bordeaux supérieur AOC 2015 von Château le Rait aus Frankreich/Bordeaux Frankreich trocken

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Château le Rait rouge Bordeaux supérieur AOC 2015 von Château le Rait aus Frankreich/Bordeaux Frankreich trocken
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Art.-Nr.:
2006305
Hersteller:
Château le Rait
GTIN:
3350311606697
Herkunftsland:
Frankreich
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2015

Château le Rait rouge Bordeaux supérieur AOC -  Frankreich

Servierempfehlung

Wunderbar zu Lamm und zartem Rind, auch gut zu mittelgereiften Käsesorten. Empfohlene Serviertemperatur ca. 18°C.

Artikel-Nr. 2006305
Weingut/Abfüller Château le Rait, 33220 Les Lèves-et-Thoumeyragues, Frankreich
EAN (Flasche) 3350311606697
EAN (Karton) 3760056650167
Jahrgang 2015
Geschmack trocken
Land Frankreich
Anbauregion Bordeaux
Füllmenge 0,75 l
Farbe rot
Rebsorte 90% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Lagerfähigkeit ca. 6-10 Jahre
Alkoholgehalt 12,50%
Restsüße < 0,4 g/l
Säuregehalt 3,2 g/l
Enthält Sulfite

Kurzbeschreibung

Ein fruchtbetonter, intensiver Bordeaux mit Noten von roten, saftigen Beeren und Anklängen von Himbeeren und Schwarzen Johannisbeeren sowie subtilen Vanilletönen. Weicher Körper mit ausgezeichneter Struktur.

Beschreibung

Rubinrot in der Farbe. Im Bouquet und am Gaumen ein fruchtbetonter, intensiver Bordeaux mit Noten von roten, saftigen Beeren mit Anklängen von Himbeeren und Schwarzen Johannisbeeren. Subtile Vanilletöne durch die Barriquelagerung, weicher Körper mit ausgezeichneter Struktur.

Herstellerinformation

Das Château Le Rait befindet sich seit Anfang des 20. Jahrhunderts im Besitz der Familie und hat bis in die 70er Jahre des vergangenen Jahrhunderts hinein seinen Wein über Genossenschaften vermarktet. In den 80er Jahren wurde die Produktion unter Claude Capoul vollständig auf nachhaltigen Anbau umgestellt. Die Weine werden seitdem direkt unter dem Namen des Châteaus vermarktet. Die Weinberge liegen in der Region rund um Sainte Foy und sind in erster Linie mit Merlot Trauben bepflanzt. Château Le Rait produziertnachhaltig erzeugte Qualitätsweine, die in Bordeaux zu diesen Preisen selten sind.

Herstellung

Die Reben stehen in der Nähe von Sainte Foy auf klei- und tonhaltigen Böden. Die Fermentation findet unter größtmöglicher Vermeidung von Interventionen durch den Kellermeister statt, meist wird - lediglich in kalten Herbsten - die Gärung durch kontrollierte Temperaturen von 23-25°C am Laufen gehalten. Danach lagert der Wein für 3-6 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche, bevor er nach kurzer Flaschenlagerung zum Verkauf freigegeben werden kann.

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