Primitivo IGT "Costa al Sole" 2015 von Volpi aus Italien/Apulien Italien trocken

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Primitivo IGT
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Art.-Nr.:
2002248
Hersteller:
Volpi
GTIN:
8004006002039
Herkunftsland:
Italien
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2015

Primitivo IGT "Costa al Sole" -  Italien

Servierempfehlung

Zu würziger Pasta mit Tomatensauce, gegrilltem Steak und Fleisch, gebratenem kräftigen Geflügel und reifem Käse. Trinktemperatur: 16-18°C.

Artikel-Nr. 2002248
Weingut/Abfüller Cantine Volpi SRL, Strada Statale 10 N.72, 15057 Tortona (AL), Italien
EAN (Flasche) 8004006002039
EAN (Karton) 8004006602031
Jahrgang 2015
Geschmack trocken
Land Italien
Anbauregion Apulien
Füllmenge 0,75 l
Farbe rot
Rebsorte 100% Primitivo
Lagerfähigkeit ca. 5 Jahre
Alkoholgehalt 12,50%
Restsüße 2,1 g/l
Säuregehalt 4,9 g /l
Enthält Sulfite

Kurzbeschreibung

Ein körperreicher, weicher und ausgewogener Primitivo mit einem duftenden Bouquet…

Beschreibung

Dunkles Purpurrot, intensive Aromen von roten und schwarzen Beerenfrüchten, Anklänge von Tabak und Rauch, mittlerer Körper.

Herstellerinformation

Seit über 50 Jahren produziert die Kellerei Volpi mit modernster Technik und sammelt seit über 15 Jahren Erfahrungen im nachhaltigen Anbau. Das Weingut besitzt Rebflächen in verschiedenen Provinzen Italiens wie z.B. Marken und Sizilien, wo die Sorten Inzolia, Nero d'Avola und Sangiovese angebaut werden. Gerade diese Rebsorten eignen sich hervorragend für den nachhaltigen Anbau in der jeweiligen Region. Die Pressung und Vinifizierung des Weines erfolgt vor Ort. Alle weiteren Arbeitsschritte erfolgen in der Hauptkellerei in Tortona.

Herstellung

Die Trauben werden Ende September geerntet und direkt nach der Pressung in Stahltanks vergoren bei einer Temperatur von 24 - 26°C. Die italienische Region Apulien (Puglia) mit seiner Hauptstadt Bari liegt tief im Süden Italiens an der adriatischen Küste. Es herrscht ein trocken-heißes Klima mit geringen Niederschlägen. Die Böden bestehen aus Kalkstein, Lehm und Sandstein. Apulien gehört neben Sizilien zu den größten Anbaugebieten Italiens und wird deshalb auch der "Weinkeller Europas" genannt.

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