Chianti Classico DOCG 2013 von Tenuta di Vignole (Panzano in Chianti) aus Italien/Toskana Wein

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Chianti Classico DOCG 2013 von Tenuta di Vignole (Panzano in Chianti) aus Italien/Toskana Wein
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Art.-Nr.:
101092710
Hersteller:
Tenuta di Vignole
GTIN:
8003021007500
Herkunftsland:
Italien
Jahrgang:
2013
Verschluss:
Naturkork

Chianti Classico DOCG - Wein aus Italien

Gastronomische Empfehlung

Nudelgerichte mit Tomatensoße, zarte Gerichte von Schwein und Rind, gekochtes Fleisch, Pfannengerichte, Fleisch in hellen Soßen, milde Käsesorten,

Artikel-Nr.101092710
EAN (Produkt)8003021007500
EAN (Gebinde)8003021067504
Anschrift InverkehrbringerTenuta di Vignole s.s. c/o Casa Vinicola Fratelli Nistri S.a.s., IT 59100 Prato (PO)
Jahrgang2013
QualitätsstufeDOCG
LandItalien
AnbauregionToskana
Füllmenge0,750 Liter
VerschlussNaturkork
Farbeleuchtendes Kirschrot
RebsorteSangiovese, Merlot
BodenKalkstein, Ton
Charakterweich, dicht, attraktive Aromen von roten Beeren und Veilchen, sehr schön abgestimmt
Lagerfähigkeit10 Jahre
Trinktemparatur18°C
Alkoholgehalt15%
Restsüße0,5 g/l
Säuregehalt6,1 g/l
Biologischer AnbauNein
Biodynamischer AnbauNein
Für Diabetiker geeignetJa
Für Veganer geeignetNein
Enthält EiproteinNein
Enthält MilchproteinNein
Enthält SulfiteJa

Herstellerinformation

Die Tenuta di Vìgnole liegt im Chianti Classico, unweit von Panzano. Im Tal fließt das Flüsschen Pesa, auf zwei Hanglagen darüber erstrecken sich die 14 Hektar Weinberge, die zum Gut gehören. Ihr Chianti Classico ist aus einer der besten Lagen im Chianti Classico. Conca d´Oro, goldener Kessel nennen die Bauern diesen Fleck. In der Nachbarschaft liegen Castello die Rampolla, La Massa, Fontodi und andere berühmte Namen.

Vìgnole setzt auf Qualität. Die Weinberge sind mit 5000 Stöcken pro Hektar sehr dicht bepflanzt. Dadurch ist die produzierte Menge pro Stock extrem gering und die Qualität hervorragend. Das Gutshaus stammt aus dem 16. Jahrhundert. In den umliegenden Gebäuden sind die einzelnen Bereiche der Weinbereitung untergebracht. Der Keller für den Ausbau und für die Lagerung der Weine ist unterirdisch in den Hügel gebaut. Dort reifen die Weine im großen Fass, im Barrique und in der Flasche, bis sie die ideale Reife haben um in den Verkauf zukommen. Vìgnole ist ein Kleinod, der Chianti Classico ein Wein in der besten Tradition des Chianti.

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