Roero 'Torretta' DOC 2013 von Marco Porello (Canale) aus Italien/Piemont Wein

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Roero 'Torretta'  DOC 2013 von Marco Porello (Canale) aus Italien/Piemont Wein
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Art.-Nr.:
101022710
Hersteller:
Marco Porello
GTIN:
8032584380027
Herkunftsland:
Italien
Jahrgang:
2013
Verschluss:
Naturkork

Roero 'Torretta' DOC - Wein aus Italien

Gastronomische Empfehlung

zu gratinierter Süßkartoffel mit Lauch, Pilzrisotto, Pasta mit grünem Spargel, Shitakepilzen und Pancetta, Huhn mit Kichererbsen und Blumenkohl

Artikel-Nr.101022710
EAN (Produkt)8032584380027
EAN (Gebinde)8032584386029
Anschrift InverkehrbringerAgricola Marco Porello S.S. , IT 12043 Canale (CN)
Jahrgang2013
QualitätsstufeDOCG
LandItalien
AnbauregionPiemont
Füllmenge0,750 Liter
VerschlussNaturkork
Farbesaftiges Kirschrot
RebsorteNebbiolo
LageTorretta
BodenMergel, Sand
Charakterdicht und komplex, dennoch eine lebendig verspielte Art, der Nebbiolo wirkt hier eher feminin, viel rote Frucht mit dezentem Holzeinsatz, feinstes Tannin, sehr harmonisch
Lagerfähigkeit5 Jahre
Trinktemparatur18°C
Alkoholgehalt14,5%
Restsüße1 g/l
Säuregehalt5,55 g/l
Biologischer AnbauNein
Biodynamischer AnbauNein
Für Diabetiker geeignetNein
Für Veganer geeignetJa
Enthält EiproteinKeine Information
Enthält MilchproteinKeine Information
Enthält SulfiteJa

Bewertungen

"Gambero Rosso: 2 Gläser";

Herstellerinformation

'The rising star', so wird Marco Porello in den englischsprachigen Ländern bezeichnet. Seine überzeugenden Weine haben sich dort in kurzer Zeit einen großen Namen gemacht und auch hier überzeugt er mit seinen eigenständigen Weinen. Seit 1994 leitet er das Familienweingut in Canale und investierte von Beginn an viel Kraft und Energie in die alten Weinberge und neuste Kellertechnik. Die Weinberge wurden größtenteils im 19. Jahrhundert angelegt. Für ihn ist die Arbeit im Weinberg das Wichtigste. Dort verbringt er mehr als 2000 Stunden im Jahr und vergisst in seiner Leidenschaft oft schon mal die Zeit. Jede Parzelle, jede Bodenformation und jedes Mikroklima kennt und studiert er genauestens. Seinen Roero Arneis baut er auf lediglich 4 ha an. Sein auf Nebbiolo basierender Roero Torretta erhält regelmäßig vom Gambero Rosso die begehrten 3 Gläser. Nur rund 6000 Flaschen werden von diesem Juwel pro Jahr gefüllt. Eine seltene Spezialität ist sein Birbét aus der Rebsorte Brachetto. Er ist eine schäumende, restsüße Spezialität aus der Region und wird aus halbvergorenem Taubenmost hergestellt. Daher weißt er nur einen Alkoholgehalt von 5 % Vol. auf.

Verwandte Suchbegriffe: Regio-Vino, Wein aus Italien

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