Syrah DO - 2015 von Parra Jimenez (Las Mesas) aus Spanien/La Mancha Wein

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Syrah DO -  2015 von Parra Jimenez (Las Mesas) aus Spanien/La Mancha Wein
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Art.-Nr.:
103306120
Hersteller:
Parra Jimenez
GTIN:
8437008467047
Herkunftsland:
Spanien
Jahrgang:
2015
Verschluss:
Naturkork

Syrah DO - Bio, vegan - - Wein aus Spanien

Gastronomische Empfehlung

kräftige Gerichte mit Saitan, Räuchertofu, herzhafte Eintöpfe, Pasta mit vegetarischer Bolognese, gereifter Manchego

Artikel-Nr. 103306120
EAN (Produkt) 8437008467047
EAN (Gebinde) 8437008467511
Anschrift Inverkehrbringer Bodegas Parra Jimenez Irjimpa SL, ES 16650 Las Mesas(Cuenca)
Jahrgang 2015
Qualitätsstufe DO
Land Spanien
Anbauregion La Mancha
Füllmenge 0,750 Liter
Verschluss Naturkork
Farbe elegentes Kirschrot
Rebsorte Syrah
Charakter warme und saftige Art, sehr einladend, mit feiner Würze, die sich um die Frucht entwickelt, sehr trinkfreudig
Lagerfähigkeit 2 Jahre
Trinktemparatur 16°C
Alkoholgehalt 14%
Restsüße 0,9 g/l
Säuregehalt 4,8 g/l
Biologischer Anbau  
Biodynamischer Anbau  
Für Diabetiker geeignet Nein
Für Veganer geeignet Ja
Enthält Eiprotein Nein
Enthält Milchprotein Nein
Enthält Sulfite Ja

Herstellerinformation

Parra Jimenez ist ein Familienbetrieb in der La Mancha der seit 1993 strikt ökologisch arbeitet. Die Rebflächen liegen nahe des Örtchen Las Mesas. Die Familie Parra pflegt die autochthonen Rebsorten wie Graciano. Entstanden sind Weine mit großer Eigenständigkeit, die alles andere als Mainstream, aber allemal mit Spaß zu trinken sind. Darüber hinaus sind beide Weine für die vegane Ernährung geeignet.
Graciano ist eine Rebsorte, die in den letzten Jahren ein wenig ins Abseits geraten ist. Dabei hat Graciano viel Potenzial und war in der Vergangenheit aus der spanischen Weinszene nicht wegzudenken, da er fester Bestandteil der roten Riojas war. Eine erfrischende Säure und Struktur sind charakteristisch für Weine aus Graciano
Der Syrah findet in der La Mancha genau die klimatischen Voraussetzungen, die er braucht. Bei Parra Jimenez entwickelt er einen warmen und sanften Wein mit schmeichelnder, fast schon zarter Frucht.

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