Raig de Raïm DO 2014 von Celler Piñol (Batea) aus Spanien/Terra Alta Wein

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Raig de Raïm DO 2014 von Celler Piñol (Batea) aus Spanien/Terra Alta Wein
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Art.-Nr.:
102069110
Hersteller:
Celler Piñol
GTIN:
8437000509066
Herkunftsland:
Spanien
Jahrgang:
2014
Verschluss:
Naturkork

Raig de Raïm DO - Wein aus Spanien

Gastronomische Empfehlung

Wild wie Hirsch, Reh oder Ente mit leicht süßlichen Soßen. Schmorbraten in Rotwein. Pasta mit getrocknenten Tomaten.

Artikel-Nr.102069110
EAN (Produkt)8437000509066
EAN (Gebinde)48437000509033
Anschrift InverkehrbringerCeller Piñol (VINOS PIÑOL SL), ES 43786 Batea (Tarragona)
Jahrgang2014
QualitätsstufeDO
LandSpanien
AnbauregionTerra Alta
Füllmenge0,750 Liter
VerschlussNaturkork
Farbesehr dunkles, seidiges Rot
RebsorteGarnacha, Cariñena, Merlot
LageVarias Parcelas
BodenKalkstein, Ton
Charakterkraftvoll, feine Fruchtaromen, etwas Kirsche, etwas wilde Veilchen, großes Trinkvergnügen
Lagerfähigkeit3 Jahre
Trinktemparatur15°C
Alkoholgehalt14%
Restsüße0,16 g/l
Säuregehalt4,95 g/l
Biologischer AnbauNein
Biodynamischer AnbauNein
Für Diabetiker geeignetNein
Für Veganer geeignetNein
Enthält EiproteinKeine Information
Enthält MilchproteinKeine Information
Enthält SulfiteJa

Bewertungen

"Guia Penin: 85 Punkte";

Herstellerinformation

Für Familie Piñol sind zwei Dinge wichtig, die Familie und die Natur. Sie halten zusammen, sie arbeiten zusammen und sie sind voller Hochachtung was die Leistung ihrer Vorfahren betrifft. Sie pflegen ihre 32 Hektar Weinberge wie einen Vorgarten, aus Respekt vor der Natur arbeiten sie strikt biologisch. Zertifiziert haben sie nur einen Wein, den Sa Natura, was übersetzt heilige Natur bedeutet.
Die Bodega liegt in dem malerischen Ort Batea in der DO Terra Alta. Terra Alta liegt westlich vom Priorat in der Provinz Tarragona. Die Region ist hügelig, die Böden sind kalkhaltig und nährstoffarm, die Weinberge liegen knapp 500 Meter über dem Meer, es ist heiß und trocken und das Kleinklima ist je nach Lage sehr unterschiedlich. Bei Celler Piñol wird mit viel Ruhe und sehr Bedacht gearbeitet. Sie lassen sich Zeit, bringen die Dinge aber gerade deshalb absolut auf den Punkt. Der Keller ist modern ausgestattet, und dort wird mit derselben Präzision gearbeitet wie im Weinberg. Die Ergebnisse sind geradezu aufregend, konzentrierte Weine mit reicher Frucht und viel Spannung. Der Erfolg blieb nicht aus. Robert Parker bewertet die Weine von Piñol regelmäßig mit Punktzahlen zwischen 89 und 95 Punkten.

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