Azagador Reserva DO 2011 von Pago de la Jaraba (Villarrobledo (Albacete)) aus Spanien/La Mancha Wein

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Azagador Reserva DO 2011 von Pago de la Jaraba (Villarrobledo (Albacete)) aus Spanien/La Mancha Wein
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Art.-Nr.:
102230140
Hersteller:
Pago de la Jaraba
GTIN:
8436025090627
Herkunftsland:
Spanien
Jahrgang:
2011
Verschluss:
Naturkork

Azagador Reserva DO - Wein aus Spanien

Gastronomische Empfehlung

Schmorgerichte mit dunklen Fleischsorten, auch kurzgebratene Fleischgerichte, gereifter Manchegokäse

Artikel-Nr.102230140
EAN (Produkt)8436025090627
EAN (Gebinde)68436025090629
Anschrift InverkehrbringerPago de la Jaraba, S.L. (Grupo GIA, S.L.), ES 02600 Villarrobledo (Albacete)
Jahrgang2011
QualitätsstufeReserva DO
LandSpanien
AnbauregionLa Mancha
Füllmenge0,750 Liter
VerschlussNaturkork
Farbekräftiges, tiefes Rot
RebsorteTempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot
LageLa Jaraba
BodenKalkstein, Ton, Mergel, Sand
Charakterintensiv, einladende Frucht, Aromen von Kaffee, reifen Kirschen, Brombeermarmelade, dunkler Schokolade, sehr ausgewogen
Lagerfähigkeit10 Jahre
Trinktemparatur16°C-18°C
Alkoholgehalt13,5%
Restsüße1,5 g/l
Säuregehalt5,3 g/l
Biologischer AnbauNein
Biodynamischer AnbauNein
Für Diabetiker geeignetJa
Für Veganer geeignetNein
Enthält EiproteinNein
Enthält MilchproteinNein
Enthält SulfiteJa

Herstellerinformation

Pago de la Jaraba ist eine junge, blitzsaubere Bodega im Herzen der D.O. La Mancha unweit vom Ort Villarobledo. Selten sieht man eine Bodega so völlig aus einem Guss, ausgerüstet und ausgelegt, um Spitzenweine zu machen. Die Bodega ist modern und sehr stilvoll. Sie ist umgeben von 80 Hektar eigenen Weinbergen und von einem Wald, eine unglaubliche Seltenheit in der Mancha. Die Weinberge sind extrem gepflegt. Sie liegen auf 750 m Meereshöhe. Die Rebsorten sind Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot. Die Ausstattung des Kellers lässt das Herz jedes Önologen höher schlagen. Es bleibt kein Wunsch offen.
Die Barriques für den Ausbau der Weine liegen unterirdisch in schön gestalteten Schiffen. Im Zentrum der unterirdischen Hallen befindet sich der Dormitorio, das ist der 'Schlafsaal', in dem die Weine in der Flasche reifen. Pago de la Jaraba ist geprägt vom Willen zur Schönheit. Das teilt sich den Weinen mit und dem Besucher.

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