Sa Natura DO - von Celler Piñol (Batea) aus Spanien/Terra Alta Wein

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Sa Natura DO -  von Celler Piñol (Batea) aus Spanien/Terra Alta Wein
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Art.-Nr.:
102069120
Hersteller:
Celler Piñol
GTIN:
8437000509240
Herkunftsland:
Spanien
Jahrgang:
N.L:
Verschluss:
Naturkork

Sa Natura DO - Bio - - Wein aus Spanien

Gastronomische Empfehlung

Kräftige Gerichte mit dunklen Fleischsorten und konzentrierten Soßen. Eintöpfe mit Lamm. Schmorgerichte. Wild

Artikel-Nr. 102069120
EAN (Produkt) 8437000509240
EAN (Gebinde) 48437000509248
Anschrift Inverkehrbringer Celler Piñol (VINOS PIÑOL SL), ES 43786 Batea (Tarragona)
Jahrgang  
Qualitätsstufe DO
Land Spanien
Anbauregion Terra Alta
Füllmenge 0,750 Liter
Verschluss Naturkork
Farbe Dunkles Rot mit violetten Anklängen
Rebsorte Cariñena, Syrah, Tempranillo, Petit Verdot
Boden Kalkstein, Ton
Charakter komplex und konzentriert, viel Stoff, rauchig, Aromen von Kirsche und Brombeermarmelade, mineralischer Grund, Gewürznoten, schwarze Schokolade
Lagerfähigkeit 5 Jahre
Trinktemparatur +16°C
Alkoholgehalt 14%
Restsüße 0,22 g/l
Säuregehalt 5,1 g/l
Biologischer Anbau  
Biodynamischer Anbau Nein
Für Diabetiker geeignet Ja
Für Veganer geeignet Ja
Enthält Eiprotein Keine Information
Enthält Milchprotein Keine Information
Enthält Sulfite Ja

Bewertungen

"Robert Parker / The Wine Advocate: 89 Punkte
Guia Penin: 89 Punkte";

Herstellerinformation

Für Familie Piñol sind zwei Dinge wichtig, die Familie und die Natur. Sie halten zusammen, sie arbeiten zusammen und sie sind voller Hochachtung was die Leistung ihrer Vorfahren betrifft. Sie pflegen ihre 32 Hektar Weinberge wie einen Vorgarten, aus Respekt vor der Natur arbeiten sie strikt nachhaltig 
Die Bodega liegt in dem malerischen Ort Batea in der DO Terra Alta. Terra Alta liegt westlich vom Priorat in der Provinz Tarragona. Die Region ist hügelig, die Böden sind kalkhaltig und nährstoffarm, die Weinberge liegen knapp 500 Meter über dem Meer, es ist heiß und trocken und das Kleinklima ist je nach Lage sehr unterschiedlich. Bei Celler Piñol wird mit viel Ruhe und sehr Bedacht gearbeitet. Sie lassen sich Zeit, bringen die Dinge aber gerade deshalb absolut auf den Punkt. Der Keller ist modern ausgestattet, und dort wird mit derselben Präzision gearbeitet wie im Weinberg. Die Ergebnisse sind geradezu aufregend, konzentrierte Weine mit reicher Frucht und viel Spannung. Der Erfolg blieb nicht aus. Robert Parker bewertet die Weine von Piñol regelmäßig mit Punktzahlen zwischen 89 und 95 Punkten.

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