Montado VR 2015 von José Maria da Fonseca (Reguengos) aus Portugal/Alentejo Wein

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Montado VR 2015 von José Maria da Fonseca (Reguengos) aus Portugal/Alentejo Wein
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Art.-Nr.:
102600560
Hersteller:
José Maria da Fonseca
GTIN:
5601174209500
Herkunftsland:
Portugal
Jahrgang:
2015
Verschluss:
Naturkork

Montado VR - Wein aus Portugal

Gastronomische Empfehlung

Vorspeisen wie 'Antipasti Misti' oder 'Tapas', Nudelgerichte mit Tomatensoße, zarte Gerichte von Schwein und Rind, gekochtes Fleisch, Pfannengerichte, Fleisch in hellen Soßen, milde Käsesorten

Artikel-Nr.102600560
EAN (Produkt)5601174209500
EAN (Gebinde)25601174209504
Anschrift InverkehrbringerJosé Maria da Fonseca Vinhos S.A. , PT 2925 -952 Azeitao
Jahrgang2015
QualitätsstufeVR
LandPortugal
AnbauregionAlentejo
Füllmenge0,750 Liter
VerschlussNaturkork
Farbemittlerer Rubinton
RebsorteAragonês, Trincadeira, Alicante Bouschet, Syrah
LageHerdade do monte da ribeira
BodenSchiefer
Charakterweich, saftige Frucht, gefällige Aromen von Kirsche und Himbeere, gefällig
Lagerfähigkeit4 - 5 Jahre
Trinktemparatur14°C
Alkoholgehalt13,5%
Restsüße9 g/l
Säuregehalt5,78 g/l
Biologischer AnbauNein
Biodynamischer AnbauNein
Für Diabetiker geeignetNein
Für Veganer geeignetNein
Enthält EiproteinKeine Information
Enthält MilchproteinKeine Information
Enthält SulfiteJa

Herstellerinformation

José Maria da Fonseca besitzt auch ein Weingut in der Region Alentejo: das Gut Jose de Sousa in dem DOC-Gebiet Reguengos. Das Gut wird gesondert bewirtschaftet. Die Erzeugung dieser Gutsweine wird bestimmt von der hohen Professionalität und von dem hohen Qualitätsanspruch von José Maria da Fonseca.
Hier wird auch der Montado aus den typischen Rebsorten Trincadeira und Aragonez erzeugt und ergibt einen weichen, süffigen Wein, der die Sonne des Südens im Glas erstrahlen lässt.
Der Ripanço ist ein Wein von modernem Charakter aber nach einer alsten, traditionellen Herstellungsmethode produziert. Dafür wird ein Teil der Trauben per Hand auf einem Holzgerüst entrappt, ein andere Teil von der Sonne getrocknet und dehydriert. Das macht den Wein sehr weich und gefällig, da die Bitterstoffe des Stielgerüst nicht in den Wein gelangen.

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