Valdo "Oro Puro" Prosecco Superiore di Valdobbiadene Spumante DOCG von Valdo aus Italien/Prosecco Sekt & Co. Prosecco brut

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1 Liter = EUR 16,65
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Valdo
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Art.-Nr.:
2003235
Hersteller:
Valdo
GTIN:
8002335506068
Herkunftsland:
Italien
Geschmack:
brut

Valdo "Oro Puro" Prosecco Superiore di Valdobbiadene Spumante DOCG - Sekt & Co. Prosecco

Servierempfehlung

Ideale Serviertemperatur ca. 6-7°C. Ideal zu Fischgerichten und feinen Meeresfrüchten oder als Aperitif.

Artikel-Nr.2003235
Weingut/AbfüllerValdo Spumanti Srl, Via Foro Boario 20, 31049 Valdobbiadene, Italien
EAN (Flasche)8002335506068
EAN (Karton)8002335506662
Geschmackbrut
LandItalien
AnbauregionProsecco
Füllmenge0,75 l
Farbeweiß und prickelnd
Rebsorte100% Glera
Lagerfähigkeitca. 2 Jahre
Alkoholgehalt11,50%
Restsüße10,0 g/l
Säuregehalt5,4 g/l
EnthältSulfite

Kurzbeschreibung

Feine und beständige Perlage! Charakteristisches, blumiges Aroma mit sehr fruchtigen Noten von Birnen und goldenen Äpfeln, elegant, harmonisch, anhaltend aromatisch und vollmundig. Ein außergewöhnlicher Prosecco!

Beschreibung

Strohgelb mit brillanten goldenen Reflexen. Feine und beständige Perlage. Charakteristisches, blumiges Aroma mit sehr fruchtigen Noten von Birnen und goldenen Äpfeln. Elegant, harmonisch, anhaltend aromatisch und vollmundig.

Herstellerinformation

Spumanti Valdo wurde 1926 in Valdobbiadene auf Veranlassung der Erzeuger von Proseccotrauben der Gegend unter dem Namen "Società Anonima Vini Superiori" gegründet. In den vierziger Jahren wurde die Firma von der Familie Bolla aus Verona übernommen. Der Betrieb erhielt einen neuen Namen und nannte sich fortan "Spumanti Valdo". Die Kellerei Valdo, die immer größten Wert auf die besten önologischen Traditionen gelegt hat, konnte schon bald eine ausgezeichnete Stellung auf dem Markt der Schaumwein- und Proseccoerzeuger erobern. In den neunziger Jahren durchlebte der Betrieb eine Neustrukturierung. Als Ergebnis zählt Valdo heute zu den besten und gefragtesten Proseccoerzeugern in Italien und im Ausland.

Herstellung

Die Weinlese erfolgt komplett von Hand in der zweiten Septemberhälfte. Danach wird das Lesegut sanft gepresst, die Gärung findet mit ausgewählten Hefen bei kontrollierten Temperaturen statt. Die Versektung nach Charmat-Methode genießt mit 5 Monaten außerordentlich viel Zeit im Gärbehälter. Anschließend 3 Monate Flaschenreifung.

Verwandte Suchbegriffe: Regio-Vino, Sekt & Co., Prosecco

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