Valdo "Marca Oro" Rosé Spumante Brut von Valdo aus Italien/Prosecco Sekt & Co. Spumante Rosé brut

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Valdo
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Art.-Nr.:
2003239
Hersteller:
Valdo
GTIN:
8002335112368
Herkunftsland:
Italien
Geschmack:
brut

Valdo "Marca Oro" Rosé Spumante Brut - Sekt & Co. Spumante Rosé

Servierempfehlung

Sehr originell als Aperitif, passt aber auch hervorragend zu Fischgerichten, Krustentieren und milden Fleischgerichten. Serviertemperatur 8-10°C.

Artikel-Nr.2003239
Weingut/AbfüllerValdo Spumanti Srl, Via Foro Boario 20, 31049 Valdobbiadene, Italien
EAN (Flasche)8002335112368
EAN (Karton)8002335611960
Geschmackbrut
LandItalien
AnbauregionProsecco
Füllmenge0,75 l
Farberosé und prickelnd
Rebsorte30% Glera, 70% Nerello Mascalese
Lagerfähigkeit1-2 Jahre
Alkoholgehalt11,50%
Restsüße14 g/l
Säuregehalt5,5 g/l
EnthältSulfite

Auszeichnungen

Goldmedaille Mundus Vini 2017.

Kurzbeschreibung

Ein feiner Spumante aus dem Hause Valdo. Feinperlig, erfrischend und roséfarben und damit voll im Trend…

Beschreibung

Rosenblütenfarben. Fein und elegant blumig mit intensivem Himbeerduft. Anregende, abgerundete Perlage, weicher und warmer Geschmack mit fruchtig zartem Aroma.

Herstellerinformation

Spumanti Valdo wurde 1926 in Valdobbiadene auf Veranlassung der Erzeuger von Proseccotrauben der Gegend unter dem Namen "Società Anonima Vini Superiori" gegründet. In den vierziger Jahren wurde die Firma von der Familie Bolla aus Verona übernommen. Der Betrieb erhielt einen neuen Namen und nannte sich fortan "Spumanti Valdo". Die Kellerei Valdo, die immer größten Wert auf die besten önologischen Traditionen gelegt hat, konnte schon bald eine ausgezeichnete Stellung auf dem Markt der Schaumwein- und Proseccoerzeuger erobern. In den neunziger Jahren durchlebte der Betrieb eine Neustrukturierung. Als Ergebnis zählt Valdo heute zu den besten und gefragtesten Proseccoerzeugern in Italien und im Ausland.

Herstellung

Die Vinifizierung beginnt durch sanftes Auspressen der roten Trauben auf der Schale, um die wichtigsten Aromen und Farbstoffe für diesen Rosé zu gewinnen. Die Fermentation erfolgt bei streng kontrollierten Temperaturen über einen Zeitraum von 2 Monaten. Dann wird der Wein vergoren. Danach erfolgen drei Monate Schaumbildung im Edelstahlbehälter nach der Charmat-Methode.

Verwandte Suchbegriffe: Regio-Vino, Sekt & Co., Spumante Rosé

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