"Brown Brothers" Cabernet Sauvignon 2010 von Brown Brothers aus Australien/Victoria Wein Rotwein trocken

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Art.-Nr.:
2012581
Hersteller:
Brown Brothers
GTIN:
029147306844
Herkunftsland:
Australien
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2010

"Brown Brothers" Cabernet Sauvignon - Wein Australien

Servierempfehlung

Perfekter Begleiter zu Rind, Lamm, Wild und Käse. Trinktemperatur von ca. 18°C.

Artikel-Nr.2012581
Weingut/AbfüllerBrown Brothers Milawa Vineyard Pty Ltd, PO Box 44 Milawa, Victoria, 3678, Australia
EAN (Flasche)029147306844
EAN (Karton)10029147306858
Jahrgang2010
Geschmacktrocken
LandAustralien
AnbauregionVictoria
Füllmenge0,75 l
Farberot
Rebsorte100% Cabernet Sauvignon
Lagerfähigkeitca. 10 Jahre
Alkoholgehalt14,00%
Restsüße1,6 g/l
Säuregehalt5,9 g/l
EnthältSulfite

Kurzbeschreibung

Ein wunderbar kräftiger, abgerundeter Cabernet, der mit seinen Aromen von Brombeeren, schwarzer Johannisbeere, dezenten Tabaknoten sowie feinen Röstaromen ein idealer Begleiter zu feinem Wild, Lamm und Rindfleisch ist.

Beschreibung

Sattes Purpurrot in der Farbe, Duft von getrockneten Kräutern. Aromen von Brombeeren, schwarzer Johannisbeere, dezente Tabaknoten und Röstaromen, feine Minznuancen, elegant, gehaltvoll, kräftig, harmonisch mit intensiven Beerenaromen.

Herstellerinformation

Das 1889 gegründete Familienunternehmen wird heute in der 5. Generation von Ross Brown geleitet und zählt zu den innovativsten Weingütern Australiens. Die sogenannte "Kindergarten-Winery" testet laufend über 40 verschiedene internationale Rebsorten auf ihre Tauglichkeit für Australische Klima- und Bodenverhältnisse. Das Weingut hat seinen Stammsitz in Milawa, ca. 100 km nördlich von Melbourne. Der Anbau der verschiedenen Rebsorten erfolgt aber jeweils an Standorten, die den jeweiligen Rebsorten am zuträglichsten sind. Daher befinden sich die Weinberge verteilt in Viktoria auf flachen Anbaugebieten mit heißem Klima bis zu Höhenlagen in gemäßigten Klimazonen.

Herstellung

22% des Leseguts stammen aus den "cool climate" Weinbergen in "Banksdale" und "Whitlands", der Rest aus ausgesuchten Lagen in Victoria. Ideale Klimabedingungen und die besonderen Böden (Vulkangestein) ermöglichen es, dass die Weintrauben voll ausreifen können, bevor sie dann parzellenweise von Mitte März bis Anfang Mai geernet werden. Ein Teil des Leseguts wird 15 Monate im Barrique aus neuer bis fünfjähriger französischer, amerikanischer und russischer Eiche ausgebaut.

Verwandte Suchbegriffe: Regio-Vino, Wein, Australien

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