"Carmen" Wine Maker's Reservado 2010 von Viña Carmen aus Chile/Maipo Valley Wein Rotwein trocken

Webcode: H21J

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1 Liter = EUR 41,32
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Art.-Nr.:
2012445
Hersteller:
Viña Carmen
GTIN:
7804335121309
Herkunftsland:
Chile
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2010

"Carmen" Wine Maker's Reservado - Wein Chile

Servierempfehlung

Perfekter Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Braten, Ente und intensivem Käse. Trinktemperatur ca. 18°C. Wein mindestens 1 Stunde vor Verzehr atmen lassen.

Artikel-Nr.2012445
Weingut/AbfüllerViña Carmen, Av. Apoquindo, 3669 Santiago, Chile
EAN (Flasche)7804335121309
EAN (Karton)7804335002059
Jahrgang2010
Geschmacktrocken
LandChile
AnbauregionMaipo Valley
Füllmenge0,75 l
Farberot
RebsorteCabernet Sauvignon, Merlot, Carmenère und Petite Syrah. Das Cuvée verändert sich mit dem Jahrgang in Abhängigkeit von der Qualität der Trauben.
Lagerfähigkeit7-8 Jahre
Alkoholgehalt14,00%
Restsüße2,6 g/l
Säuregehalt3,7 g/l
EnthältSulfite

Kurzbeschreibung

Dieser vielfach prämierte Prestigewein von Carmen erhält seine Komplexität von der einzigartigen Kombination der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Carmenère, Petite Syrah und Merlot. Einer der schönsten Chilenen.

Beschreibung

Eine einzigartige Cuvée im Stile eines großen Bordeaux-Weines. In der Nase voll und rauchig, zeigt er sich im Gaumen sauber ausbalanciert und vollmundig mit komplexen Aromen. Machtvoll und fruchtbetont. Erdig, reif mit Tabak-, Pflaumen- und Cassisnoten.

Herstellerinformation

1850 von Christian Lanz auf den Namen seiner geliebten Frau getauft, ist Carmen eines der ältesten Weingüter Chiles. Seit der Übernahme durch Ricardo Claro im Jahre 1987 wurde intensiv in neue Weinberge und Vinifizierungs-Techniken, Anlagen und Experten investiert, um nur Weine der höchsten Qualität zu erzeugen. Heute besitzt Carmen 600 ha in den wichtigsten Anbaugebieten Chiles: Maipo, Rapel, Casablanca und Curicó Valley. Carmen ist laut der renommierten Zeitschrift "Wine & Spirits" 2007 wiederholt als "Winery of the Year" ausgezeichnet worden. Auch die individuellen Weine genießen aufgrund der Vielzahl internationaler Auszeichnungen weltweit einen hohen Stellenwert. Carmen hat 1996 die Rebsorte Carmenère in Chile wiederentdeckt und ist seitdem Pionier im Anbau erstklassiger Weine aus dieser Traube.

Herstellung

Die Trauben stammen alle vom gleichen Terroir aus den Ausläufern der Anden im Maipo Valley und werden handgelesen sowie vor der Pressung strengstens selektiert. Jede Rebsorte fermentiert separat bei 4-5°C mit einer durchschnittlichen Mazerationsdauer von 7 Tagen. Mit der Fermentation beträgt die gesamte Mazerazionszeit sogar durchschnittlich 20 Tage. 100% der Weine werden für 12 Monate in französischer Eiche ausgebaut. Nach der Abfüllung reift der Wein mindestens weitere 12 Monate auf der Flasche.

Verwandte Suchbegriffe: Regio-Vino, Wein, Chile

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