Siglo de Oro" Merlot Reserva "Santa Helena 2013/2014 von Santa Helena aus Chile/Colchagua Valley Wein Rotwein trocken

Webcode: H23L

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Siglo de Oro
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Art.-Nr.:
2012416
Hersteller:
Santa Helena
GTIN:
7804300011437
Herkunftsland:
Chile
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2013/2014

Siglo de Oro" Merlot Reserva "Santa Helena - Wein Chile

Servierempfehlung

Trinktemperatur bei 16-18°C. Ein toller Begleiter zu kräftigen Speisen, zu allen Fleischsorten, würzigen Käsesorten und feinen Canapés.

Artikel-Nr.2012416
Weingut/AbfüllerVina San Pedro Tarapacá S.A., Vitacura Piso 18, 2670 Las Condes, Santiago, Chile
EAN (Flasche)7804300011437
EAN (Karton)37804300011438
Jahrgang2013/2014
Geschmacktrocken
LandChile
AnbauregionColchagua Valley
Füllmenge0,75 l
Farberot
Rebsorte100% Merlot
Lagerfähigkeit3-4 Jahre
Alkoholgehalt13,50%
Restsüße2,5 g/l
Säuregehalt4,5 g/l
EnthältSulfite

Kurzbeschreibung

Duftend, sehr mild und weich, wenig Säure, harmonisch mit langem Nachhall.

Beschreibung

Tiefes, brillantes Weinrot mit wunderschönen Reflexen. In der Nase spürt man den Duft von Pflaumen und reifen, roten Früchten sowie einen Hauch von Gewürzen und Vanille. Ein körperreicher und gut ausbalancierter Wein mit lang anhaltendem Abgang.

Herstellerinformation

Das Weingut Santa Helena wurde im Jahre 1942 gegründet und produziert seit Jahrzehnten chilenische Qualitätsweine. Die Hauptkellerei befindet sich in San Fernando, tief verwurzelt im Colchagua Valley. In dieser Region gehört Santa Helena zu den größten Produzenten und bewirtschaftet mehr als 430 ha. Die meisten Anpflanzungen von Weinreben entstanden bereits vor über 90 Jahren. Die Weine aus dieser vom Klima verwöhnten Region werden nach traditioneller Art mit moderner Kellertechnik produziert und finden weltweit Anerkennung.

Herstellung

Der Merlot wird zwischen Ende Januar und Anfang März geerntet. Durch die kontrollierte Gärung, die sich über einen Zeitraum von ca. 20 Tagen erstreckt, gewinnt man die gewünschten Farb- und Aromastoffe. Nach der Gärung wird der Wein geklärt und in andere Lagertanks zur Reifung gepumpt. 25% der Erntemenge werden für etwa 3 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche gelagert. Dabei bekommt der Wein Komplexität und Struktur sowie die Tannine, die dem Wein den vollmundigen Charakter verleihen.

Verwandte Suchbegriffe: Regio-Vino, Wein, Chile

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