Merlot Varietal "Santa Helena" 2014 von Santa Helena aus Chile/Central Valley Wein Rotwein trocken

Webcode: H27Q

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Merlot Varietal
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Art.-Nr.:
2012422
Hersteller:
Santa Helena
GTIN:
7804300120986
Herkunftsland:
Chile
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2014

Merlot Varietal "Santa Helena" - Wein Chile

Servierempfehlung

Trinktemperatur bei 16-18°C. Passt hervorragend zu Pasta, allen Fleischgerichten, frischen Salaten und feinem Käse. Direkt nach dem Öffnen genießen!

Artikel-Nr.2012422
Weingut/AbfüllerVina San Pedro Tarapacá S.A., Vitacura Piso 18, 2670 Las Condes, Santiago, Chile
EAN (Flasche)7804300120986
EAN (Karton)17804300120983
Jahrgang2014
Geschmacktrocken
LandChile
AnbauregionCentral Valley
Füllmenge0,75 l
Farberot
Rebsorte100% Merlot
Lagerfähigkeit3 Jahre
Alkoholgehalt13,50%
Restsüße4,5 g/l
Säuregehalt4,5 g/l
EnthältSulfite

Kurzbeschreibung

Ein zarter, weicher und milder Rotwein mit keinen spürbaren Tanninen. Rund und ausgewogen, samtig und harmonisch. Ein Wein für jeden Tag!

Beschreibung

Dunkelrot, mit voller Nase von roten Beeren. Im Gaumen fruchtbetont, sehr weich und mild.

Herstellerinformation

Das Weingut Santa Helena wurde im Jahre 1942 gegründet und produziert seit Jahrzehnten chilenische Qualitätsweine. Die Hauptkellerei befindet sich in San Fernando, tief verwurzelt im Colchagua Valley. In dieser Region gehört Santa Helena zu den größten Produzenten und bewirtschaftet mehr als 430 ha. Die meisten Anpflanzungen von Weinreben entstanden bereits vor über 90 Jahren. Die Weine aus dieser vom Klima verwöhnten Region werden nach traditioneller Art mit moderner Kellertechnik produziert und finden weltweit Anerkennung.

Herstellung

Der Merlot wird zwischen Mitte Februar und Anfang März geerntet. Die kontrollierte Gärung findet in Stahltanks bei ca. 24-26°C innerhalb von 7-10 Tagen statt. Ausgewählte Hefen werden dem Most beigemischt, damit eine kontrollierte Gärung unter ergiebiger Gewinnung aller natürlichen Aroma- und Farbstoffe erfolgen kann. Nach der Gärung werden die Schalen von dem Jungwein getrennt, um die Frische und Fruchtigkeit zu erhalten. Es findet keine Holzfasslagerung statt, um einen jungen und unkomplizierten Wein zu produzieren.

Verwandte Suchbegriffe: Regio-Vino, Wein, Chile

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