"Guntersblumer" Silvaner QbA trocken 2015 von Schlossgut Schmitt aus Deutschland/Rheinhessen Wein Weißwein trocken

Webcode: H2H1

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Art.-Nr.:
2020086
Hersteller:
Schlossgut Schmitt
GTIN:
4260161670016
Herkunftsland:
Deutschland
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2015

"Guntersblumer" Silvaner QbA trocken - Wein Deutschland

Servierempfehlung

Klassischer Wein zum Spargel! Hervorragend auch als Aperitif. Trinktemperatur ca. 11°C.

Artikel-Nr.2020086
Weingut/AbfüllerSchloßgut Schmitt eK, Hauptstr. 45, 67583 Guntersblum, Deutschland
EAN (Flasche)4260161670016
EAN (Karton)4260161670610
Jahrgang2015
Geschmacktrocken
LandDeutschland
AnbauregionRheinhessen
Füllmenge0,75 l
Farbeweiß
Rebsorte100% Silvaner
Lagerfähigkeitca. 2-3 Jahre
Alkoholgehalt11,00%
Restsüße3,9 g/l
Säuregehalt6,1 g/l
EnthältSulfite

Kurzbeschreibung

Im Gaumen frisch, mit Noten von grünen Äpfeln und Nuancen von gemähtem Gras. Harmonisch, kräftig mit floralen Anklängen. Klassischer Wein zum Spargel!

Beschreibung

In der Farbe blass gelbgrün. Im Gaumen frisch, mit Noten von grünen Äpfeln und Nuancen von gemähtem Gras. Harmonisch, kräftig mit floralen Anklängen.

Herstellerinformation

Familie Schmitt betreibt seit über 300 Jahren Weinbau und ist ansässig im Leininger Schloss in Guntersblum am Rhein. Es wird derzeit von Carl-Christian Schmitt geleitet und befindet sich noch immer im Besitz der Familie. Hauptsächlich werden Riesling, Grauer sowie Weißer Burgunder, Scheurebe, Rivaner, Chardonnay, Spätburgunder, Schwarzriesling und Dornfelder angebaut. Die Philosophie von Carl-Christian Schmitt besteht darin, sortenreine, klare, eigenständige und nachhaltige Weine zu kreieren. Im Keller gilt die Devise des kontrollierten "Laisser-faire". Kompromisslos ist er mit seiner nachhaltigen Bodenbewirtschaftung, sowie dem den Lagen und Rebsorten angepassten Qualitätsmanagement.

Herstellung

Die Weinberge bestehen aus steinigen Lößböden mit Tonmineralien. Das Ausgangsgestein ist Kalkstein. Im Weinberg wird mit einseitiger Entblätterung gearbeitet, um eine hohe Qualität des Lesegutes zu sichern. Nach der Ernte erfolgt eine kontrollierte Gärung bei 17°C, gefolgt von einer Lagerung im großen Holzfass und Stahltank auf dem Feinhefelager bis kurz vor Füllung. Dieser Wein wird nur einmalig filtriert, um möglichst viele sortentypische Aromen zu bewahren.

Verwandte Suchbegriffe: Regio-Vino, Wein, Deutschland

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