Château Bel Air rouge supérieur "Grand Vin" Bordeaux AOC 2012 von Château Bel Air Perponcher aus Frankreich/Bordeaux Wein Rotwein trocken

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Château Bel Air rouge supérieur
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Art.-Nr.:
2006012
Hersteller:
Château Bel Air Perponcher
Herkunftsland:
Frankreich
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2012

Château Bel Air rouge supérieur "Grand Vin" Bordeaux AOC - Wein Frankreich

Servierempfehlung

Ein toller Begleiter zu gegrilltem Lamm, Ente und würzigem, altem Käse wie Gouda. Trinktemperatur 17°C. Lange Lagerfähigkeit. Ca. 1-2 Stunden vor Genuss öffnen!

Artikel-Nr.2006012
Weingut/AbfüllerSCEA des Vignobles Despagne, 1 Maison Blanche, F-33420 Naujan-et-Postiac, Frankreich
EAN (Karton)337508062755
Jahrgang2012
Geschmacktrocken
LandFrankreich
AnbauregionBordeaux
Füllmenge0,75 l
Farberot
Rebsorte80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc
Lagerfähigkeit10-12 Jahre
Alkoholgehalt14,00%
Restsüße0,3 g/l
Säuregehalt3,4 g/l
EnthältSulfite

Kurzbeschreibung

Delikate Noten von schwarzen Johannisbeeren, sehr ausdrucksvoll und harmonisch, nachhaltig mit langem Abgang. Die zehnmonatige Lagerung in französischer Eiche verleihen diesem Wein Körper und Struktur, belassen ihn aber weich und fein.

Beschreibung

Duftendes Bouquet, hervortretender Geschmack von schwarzen Johannisbeeren, sehr ausdrucksvoll und harmonisch, nachhaltig mit langem Abgang. Die zehnmonatige Lagerung in französischen Eichenholzfässern verleiht diesem Wein Körper und Struktur, belassen ihn aber weich und fein.

Herstellerinformation

Das familiengeführte Weingut Château Bel Air Perponcher, im Entre-deux-Mers Gebiet gelegen und nur einen Steinwurf von St. Emilion entfernt, bewirtschaftet 55 Hektar. Stolz verweist die Winzerfamilie Despagne auf eine mehr als 250 Jahre andauernde Weinbaukultur. Heute werden die Weingüter von Thibault Despagne mit 3 Önologen und einem Weinbauingeneur geführt. Bevor sein Vater, Jean Louis Despagne, vor ca. 40 Jahren die Verantwortung übernahm und seinen Abschluss als Önologe an der Universität in Bordeaux machte, arbeitete er zunächst in Südamerika, Kalifornien und Nordafrika, um internationale Erfahrung zu sammeln, die er äußerst erfolgreich umsetzte. So ist das Château Bel Air das erste Weingut in Frankreich, das nach internationaler Norm ISO 9002 zertifiziert ist. Château Bel Air gehört gemäß dem Guide Hachette zu den 500 besten Weingütern Frankreichs.

Herstellung

Das Durchschnittsalter der Rebstöcke beträgt 25 Jahre. Die Weinberge bestehen vor allem aus Lehmböden und Kalkstein. Die Erträge sind auf 6-8 Weintrauben pro Rebe beschränkt. Im Weinberg wird umweltschonender Anbau betrieben. Durch das Ausdünnen der Blätter wird die Aromenintensität der Trauben gesteigert. Die Lese erfolgt selektiv per Hand, so dass nur die besten Trauben genutzt werden. Lange Fermentation in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. Eine malolaktische Gärung findet in neuen Barriquefässern aus französischer Eiche statt, wo der Wein 12 Monate lagert, bevor er zum Verkauf freigegeben wird.

Verwandte Suchbegriffe: Regio-Vino, Wein, Frankreich

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