Brouilly AOC "Armand de Corcy" 2013 von Armand de Corcy aus Frankreich/Beaujolais Cru Wein Rotwein trocken

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Brouilly AOC
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Art.-Nr.:
2006176
Hersteller:
Armand de Corcy
GTIN:
3477600300712
Herkunftsland:
Frankreich
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2013

Brouilly AOC "Armand de Corcy" - Wein Frankreich

Servierempfehlung

Empfohlene Serviertemperatur ca. 11-13°C. Ausgezeichnet zu Schinken- oder Käseplatte sowie Gegrilltem.

Artikel-Nr.2006176
Weingut/AbfüllerArmand de Corcy, Côte-d'Or, 21700 Nuits-Saint-Georges, Frankreich
EAN (Flasche)3477600300712
EAN (Karton)3477603300719
Jahrgang2013
Geschmacktrocken
LandFrankreich
AnbauregionBeaujolais Cru
Füllmenge0,75 l
Farberot
Rebsorte100% Gamay
Lagerfähigkeitca. 3 Jahre
Alkoholgehalt12,50%
Restsüße1,5 g/l
Säuregehalt5,4 g/l
EnthältSulfite

Kurzbeschreibung

Aromatische Nuancen roter Früchte mit einem geschmeidigen, weichem Charakter. Vollmundig, harmonisch, rund...

Beschreibung

In der Farbe mildes rot mit lilafarbenen Anklängen. Am Gaumen paaren sich aromatische Nuancen roter Früchte mit einem geschmeidigen, weichem Charakter. Vollmundig, harmonisch, rund.

Herstellerinformation

1839 entschloss sich Armand de Corcy, ein Meister als Fassbauer in Beaune zu werden. Nach seiner abgeschlossenen Ausbildung wurde er zum damals besten Fassbauer in Burgund. Nachdem er Tausende von Fässern hergestellt und verkauft hatte, konnte er es sich schließlich leisten, seinen ersten Weinberg, Blanche de Chassagne-Montrachet, zu kaufen. Erst im Alter von 50 Jahren überließ er die Fass-Herstellung ganz seinem ältesten Sohn, um sich zusammen mit seinem Jüngsten nun ausschließlich der Kellerwirtschaft zuzuwenden. Der Erfolg der von ihm hergestellten Weine war beeindruckend und dauert bis heute an. Der Sitz des Hauses befindet sich nun in Nuits-Saint-Georges, und die Weine finden internationale Anerkennung.

Herstellung

Die Ernte erfolgt ausschließlich per Hand, um ein optimales Lesegut zu erhalten. Nach der Ernte erfolgt eine Mazerationsperiode von ca. 4 bis 8 Tagen bei 8°C. Die alkoholische Gärung findet in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt, gefolgt von einer malolaktischen Gärung bei 25°C. Schließlich reift der Wein noch einige Monate im Stahltank, bevor er mit optimalem Reifegrad auf Flaschen gefüllt und zum Verkauf freigegeben wird.

Verwandte Suchbegriffe: Regio-Vino, Wein, Frankreich

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