Nero d'Avola Syrah Ottoventi "Nero" Sicilia IGT 2014 von Ottoventi aus Italien/Sizilien Wein Rotwein trocken

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Nero d'Avola Syrah Ottoventi
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Art.-Nr.:
2002064
Hersteller:
Ottoventi
GTIN:
8049033100037
Herkunftsland:
Italien
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2014

Nero d'Avola Syrah Ottoventi "Nero" Sicilia IGT - Wein Italien

Servierempfehlung

Ein wunderbarer Begleiter zu Fleischgerichten und ausdrucksvollen, gereiften Käsesorten. Empfohlene Serviertemperatur ca. 16-18°C. Eine Stunde vor Genuss öffnen!

Artikel-Nr.2002064
Weingut/AbfüllerCantina Ottoventi, SS187, 22, 91016 Casa Santa TP, Italien
EAN (Flasche)8049033100037
EAN (Karton)8049033100136
Jahrgang2014
Geschmacktrocken
LandItalien
AnbauregionSizilien
Füllmenge0,75 l
Farberot
Rebsorte60% Nero d'Avola, 40% Syrah
Lagerfähigkeit7-8 Jahre
Alkoholgehalt13,50%
Restsüße< 2 g/l
Säuregehalt5,5 g/l
EnthältSulfite

Auszeichnungen

1 Glas Gambero Rosso für Jahrgang 2014.

Kurzbeschreibung

Dieser Wein steht für den exzellenten Ruf sizilianischer Tropfen! In der Nase Andeutungen von Pflaumen, reifen Beeren, Lakritz, Kaffee und exotischen Gewürzen. Reich, vollmundig und wunderbar ausbalanciert zwischen ausdrucksvollen Fruchtnoten und expressiven Tanninen!

Beschreibung

Dichte, rubinrote Farbe. In der Nase Andeutungen von Pflaumen, reifen Beeren, Lakritz, Kaffee und exotischen Gewürzen. Am Gaumen reich und vollmundig, wunderbar ausbalanciert zwischen ausdrucksvollen Fruchtnoten und expressiven Tanninen. Einzigartiger Charakter!

Herstellerinformation

Das Weingut Ottoventi wurde 2004 von der Familie Mazzara mit 35 ha bewirtschafteter Fläche gegründet. Die größte Herausforderung besteht darin, die besonderen Charakteristika eines so reichhaltigen Terroirs wie das von Erice, im Westen Siziliens gelegen, voll zum Ausdruck zu bringen. Der Name Ottoventi (= 8 Winde) leitet sich aus den acht Windrichtungen ab, die - teils milde Brise, teils rauh und hart - das Klima in diesem Teil der Insel prägen.

Herstellung

Die Reben stehen auf Mischböden in Valderice rund 150 m über dem Meeresspiegel. Die Ernte erfolgt ausschließlich per Hand, der Ertrag ist auf 6500 kg/ha begrenzt. Die Gärung findet mit natürlichen Hefen für 20 Tage unter kontrollierter Temperatur von ca. 25°C statt. Es folgt eine zwölfmonatige Verfeinerung in französischen Eichenholzfässern, danach mindestens weitere 12 Monate Reifung auf der Flasche.

Verwandte Suchbegriffe: Regio-Vino, Wein, Italien

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