Brunello di Montalcino "La Casa" DOCG "Tenuta Caparzo" 2010 von Tenuta Caparzo aus Italien/Montalcino Wein Rotwein trocken

Webcode: H57T

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Brunello di Montalcino
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Art.-Nr.:
2002022
Hersteller:
Tenuta Caparzo
GTIN:
8004012000074
Herkunftsland:
Italien
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2010

Brunello di Montalcino "La Casa" DOCG "Tenuta Caparzo" - Wein Italien

Servierempfehlung

Zu Braten, Grillfleisch, Wild, Schmorfleisch oder gereiftem Käse bei 18°C. Den Wein 1-2 Stunden vor Genuss entkorken, zu trinken frühestens 5 Jahre, spätestens 20 Jahre nach der Ernte, große Jahrgänge sogar bis zu 30 Jahren und länger.

Artikel-Nr.2002022
Weingut/AbfüllerBorgo Scopeto e Caparzo Srl, Società Agricola Strada Provinciale del Brunello, Località Caparzo, 53024 Montalcino (Siena), Italien
EAN (Flasche)8004012000074
Jahrgang2010
Geschmacktrocken
LandItalien
AnbauregionMontalcino
Füllmenge0,75 l
Farberot
Rebsorte100% Sangiovese Grosso (Brunello)
Lagerfähigkeitca. 20-30 Jahre
Alkoholgehalt14,00%
Restsüße1,8 g/l
Säuregehalt5,4 g/l
EnthältSulfite

Auszeichnungen

2 Gläser Gambero Rosso für Jahrgang 2010.

Kurzbeschreibung

Dieser Wein stammt aus der Top-Lage des renomierten Hauses Caparzo, "La Casa". Er bereichert jedes Gourmet-Abendessen und erstaunt jeden Kritiker durch seine komplexe, ausgeglichene Struktur.

Beschreibung

Intensives leuchtendes Granatrot mit leichtem Orangeschimmer. Variantenreiches, volles Bouquet erinnernd an Waldfrüchte, Gewürze und Vanille. Im Geschmack trocken, nachhaltig, vielschichtig und in seiner Strenge wunderbar ausbalanciert.

Herstellerinformation

Der Ursprung des Namens Caparzo scheint sich aus Ca'Pazzo (Haus Pazzo) abzuleiten, was von einigen historischen Landkarten bezeugt wird. Anfang der 1970er Jahre gründete eine Gruppe von Freunden aus Mailand um dieses Anwesen herum ein Weingut mit dem Ziel, einen exzellenten Brunello zu schaffen. Inzwischen bewirtschaftet Caparzo 190 ha, wovon 84 ha unter Reben stehen. Das Weingut Caparzo ist immer noch darauf ausgerichtet, Produkte mit Spitzenqualität zu produzieren und seine Weine mit kreativem Geist und Innovationswillen bei strengsten Qualitätskontrollen immer weiter zu verbessern.

Herstellung

Der Weinkeller ist mit Edelstahltanks und modernsten Kellertechniken ausgestattet. Tenuta Caparzo war das erste Weingut in Montalcino, das einen Brunello mit Lagenbezeichnung auf dem Markt brachte. La Casa war außerdem der erste Brunello, der im Barrique-Fass reifte. Insofern war dieser Wein Wegbereiter für viele moderne Brunelli. Der Wein lagert 2 Jahre in Eichenholzfässern (einige Zeit in traditionellen Fässern aus slowenischer Eiche, dann in Barriques) und 15 Monate auf der Flasche.

Verwandte Suchbegriffe: Regio-Vino, Wein, Italien

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