Appassimento "Gold" Cà Vittoria IGT 2014 von Casa Vinicola Botter aus Italien/Apulien Wein Rotwein trocken

Webcode: H5DZ

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Appassimento
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Art.-Nr.:
2001350
Hersteller:
Casa Vinicola Botter
GTIN:
8008863043075
Herkunftsland:
Italien
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2014

Appassimento "Gold" Cà Vittoria IGT - Wein Italien

Servierempfehlung

Zu intensiven Pasta-Gerichten, feinen italienischen Aufläufen oder dunklem Fleisch mit kräftigen Soßen. Empfohlene Trinktemperatur 18°C.

Artikel-Nr.2001350
Weingut/AbfüllerCasa Vinicola Botter Carlo & C. Spa, Via Cadorna 17, 30020 Fossalta di Piave, Italien
EAN (Flasche)8008863043075
EAN (Karton)8008863260274
Jahrgang2014
Geschmacktrocken
LandItalien
AnbauregionApulien
Füllmenge0,75 l
Farberot
Rebsorte60% Negroamaro, 25% Merlot, 15% Primitivo
Lagerfähigkeitca. 3-4 Jahre
Alkoholgehalt14,50%
Restsüße11 g/l
Säuregehalt6,1 g/l
EnthältSulfite

Auszeichnungen

Goldmedaille Berliner Wein Trophy für Jahrgang 2014.

Kurzbeschreibung

Ein wunderbar ausdrucksvoller Appassimento aus dem tiefen Süden Italiens, der durch seine vollen, reifen Beerennoten und runden, gut ausbalancierten Körper überzeugt.

Beschreibung

Feine Noten von getrockneten Früchten und Pflaumen, angenehme Würzaromen und ein Hauch Schokolade. Schön fruchtbetont, harmonisch und rund.

Herstellerinformation

Das Weingut Casa Vinicola Botter wurde 1928 von Carlo Botter in Fossalta di Piave, 30 km nordöstlich von Venedig, gegründet. Mit dem Einstieg der zweiten Generation, den Söhnen des Gründers Arnaldo, Enzo und Giovanni 1958 wurden die Weine in Flaschen abgefüllt vertrieben. Heute wird Botter in dritter Generation von verschiedenen Familienstämmen geleitet, und der Exportanteil beläuft sich auf rund 90% der Produktion in über 40 Länder. Die Weine sind für ein breites Publikum zugänglich und offerieren ein ausgezeichnetes Preis-/Genuss-Verhältnis.

Herstellung

Die Trauben werden nach der Ernte für eine Woche bis zehn Tage an der Luft getrocknet, um die Aromen, Säure und den Fruchtzucker zu konzentrieren, während der Wasseranteil verdunstet. Fermentation in rostfreien Edelstahltanks bei streng kontrollierten Temperaturen mit anschließender Reifeperiode. Weitere Reifung auf den Flaschen.

Verwandte Suchbegriffe: Regio-Vino, Wein, Italien

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