Barbaresco DOCG "Batasiolo" 2011 von Batasiolo aus Italien/Piemont Wein Rotwein trocken

Webcode: H5M8

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Barbaresco DOCG
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Art.-Nr.:
2002188
Hersteller:
Batasiolo
GTIN:
8002820000897
Herkunftsland:
Italien
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2011

Barbaresco DOCG "Batasiolo" - Wein Italien

Servierempfehlung

Wunderbar zu gerösteten Fleisch- und Wildgerichten! Empfohlene Trinktemperatur ca. 18-20°C. Vor Genuss in jedem Fall dekantieren!

Artikel-Nr.2002188
Weingut/AbfüllerBatasiolo S.p.A., Fr. Annunziata 87, 12064 La Morra (CN), Italien
EAN (Flasche)8002820000897
EAN (Karton)8002820601063
Jahrgang2011
Geschmacktrocken
LandItalien
AnbauregionPiemont
Füllmenge0,75 l
Farberot
Rebsorte100% Nebbiolo
Lagerfähigkeitca. 8-10 Jahre
Alkoholgehalt14,00%
Restsüße1,9 g/l
Säuregehalt5,2 g/l
EnthältSulfite

Auszeichnungen

Silbermedaille Decanter für Jahrgang 2012.

Kurzbeschreibung

Einer der besten seiner Klasse! Charakteristische, elegante und weiche Struktur mit Noten von getrockneten Rosen. Körperreich, komplex und interessante herbe Nuancen, samtweich im Abgang.

Beschreibung

Intensives Granatrot mit durch der Reifeprozess entstandenenen, orangefarbenen Anklängen. Charakteristische, elegante und weiche Struktur mit Noten von getrockneten Rosen. Körperreich, komplex und interssante herbe Nuancen, samtweich im Abgang.

Herstellerinformation

Die Weingüter "Beni di Batasiolo” im Besitz der Familie Dogliani sind eine der größten Kellereien der Langhe und bewirtschafteten rund 107 ha in Eigenregie. 1978 erstanden die Brüder Dogliani die geschichtsträchtige Kellerei Chiola in La Morra, der die Weinberge aus dem Familienbesitz eingegliedert wurden. Heute werden 9 Gutshöfe in La Morra mit den Weinbergen Batasiolo, Morino, Cerequio und Zonchetta, in Serralunga d’Alba mit den Weinbergen Boscareto und der geschichtsträchtigen Corda della Briccolina, in Barolo mit dem Weinberg Bricco di Vergne und in Monforte d’Alba mit den Weinbergen Tantesi und Bofani bewirtschaftet. Auf etwa 60 Hektar wird Nebbiolo aus Barolo angebaut. Die Brüder Dogliani beschlossen, diese Besitztümer unter dem Namen "Beni di Batasiolo" unter einem Namen zu vereinen, der von dem Kernstück der Kellerei, "Batasiolo", hergeleitet wurde. Batasiolo ist für seine großartigen Rotweine berühmt und erzeugt die angesehensten Weine der Region wie Barolo, Barbaresco, Barbera d’Alba Sovrana und Dolcetto d’Alba Bricco di Vergne. Außerdem werden wunderbare Weißweine wie Gavi aus der Gemeinde Gavi herstellt.

Herstellung

Die Reben stehen in der klassifizierten Region um den Ort Barbaresco. Die Vinifizierung erfolgt bei kontrollierten Temperaturen von 24-28°C während 10-15 Tagen in Edelstahltanks. Danach verfeinert sich der Wein zu 80% in 100 hl Holzfässern aus slawonischer Eiche und zu 20% in 700 l Fässern aus französischer Eiche, bevor er abgefüllt wird und einige weitere Monate auf der Flasche reift, bevor er zum Verkauf freigegeben wird.

Verwandte Suchbegriffe: Regio-Vino, Wein, Italien

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