Barbera d'Asti "Sabri" DOC "Batasiolo" 2012 von Batasiolo aus Italien/Piemont Wein Rotwein trocken

Webcode: H5N9

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Barbera d'Asti
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Art.-Nr.:
2002189
Hersteller:
Batasiolo
GTIN:
8002820003980
Herkunftsland:
Italien
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2012

Barbera d'Asti "Sabri" DOC "Batasiolo" - Wein Italien

Servierempfehlung

Bei einer optimalen Trinktemperatur von 18-20°C ein idealer Begleiter von anspruchsvoller Pasta, Risottos oder mild-würzigen Käsesorten.

Artikel-Nr.2002189
Weingut/AbfüllerBatasiolo S.p.A., Fr. Annunziata 87, 12064 La Morra (CN), Italien
EAN (Flasche)8002820003980
EAN (Karton)8002820602152
Jahrgang2012
Geschmacktrocken
LandItalien
AnbauregionPiemont
Füllmenge0,75 l
Farberot
Rebsorte100% Barbera
Lagerfähigkeit4-6 Jahre
Alkoholgehalt14,50%
Restsüße3,0 g/l
Säuregehalt6,8 g/l
EnthältSulfite

Kurzbeschreibung

Delikates Bouquet und angenehm fruchtig. Vollmundig mit feiner Säure, gut ausbalanciert mit einem weichen, runden Finale. Ein wunderbarer Barbera!

Beschreibung

Rubinrote Farbe. Delikates Bouquet und angenehm fruchtig. Vollmundig mit feiner Säure, gut ausbalanciert mit einem weichen, runden Finale.

Herstellerinformation

Die Weingüter "Beni di Batasiolo” im Besitz der Familie Dogliani sind eine der größten Kellereien der Langhe und bewirtschafteten rund 107 ha in Eigenregie. 1978 erstanden die Brüder Dogliani die geschichtsträchtige Kellerei Chiola in La Morra, der die Weinberge aus dem Familienbesitz eingegliedert wurden. Heute werden 9 Gutshöfe in La Morra mit den Weinbergen Batasiolo, Morino, Cerequio und Zonchetta, in Serralunga d’Alba mit den Weinbergen Boscareto und der geschichtsträchtigen Corda della Briccolina, in Barolo mit dem Weinberg Bricco di Vergne und in Monforte d’Alba mit den Weinbergen Tantesi und Bofani bewirtschaftet. Auf etwa 60 Hektar wird Nebbiolo aus Barolo angebaut. Die Brüder Dogliani beschlossen, diese Besitztümer unter dem Namen "Beni di Batasiolo" unter einem Namen zu vereinen, der von dem Kernstück der Kellerei, "Batasiolo", hergeleitet wurde. Batasiolo ist für seine großartigen Rotweine berühmt und erzeugt die angesehensten Weine der Region wie Barolo, Barbaresco, Barbera d’Alba Sovrana und Dolcetto d’Alba Bricco di Vergne. Außerdem werden wunderbare Weißweine wie Gavi aus der Gemeinde Gavi herstellt.

Herstellung

Die Reben stehen in der klassifizierten Region Asti. Die Vinifizierung erfolgt bei kontrollierten Temperaturen von 22-26°C während 7-10 Tagen in Edelstahltanks. Danach verfeinert sich der Wein zu 50% in Holzfässern aus slawonischer Eiche und zu 50% in den Tanks, bevor er abgefüllt wird und einige weitere Monate auf der Flasche reift, bevor er zum Verkauf freigegeben wird.

Verwandte Suchbegriffe: Regio-Vino, Wein, Italien

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