Prosecco Frizzante "Maschio dei Cavalieri" Treviso DOC von Cantine Maschio aus Italien/Prosecco Sekt & Co. Prosecco trocken

Webcode: H97X

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Prosecco Frizzante
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Art.-Nr.:
2001379
Hersteller:
Cantine Maschio
GTIN:
8002550502975
Herkunftsland:
Italien
Geschmack:
trocken

Prosecco Frizzante "Maschio dei Cavalieri" Treviso DOC - Sekt & Co. Prosecco

Servierempfehlung

Wunderbar als Aperitif und als Begleiter zu frischen Meeresfrüchten und feinen Fischgerichten. Empfohlene Serviertemperatur 6-8°C.

Artikel-Nr.2001379
Weingut/AbfüllerCantine Maschio di Vazzola (TV), 2 Via Cadore Mare, 31028 Vazzola, Italien
EAN (Flasche)8002550502975
EAN (Karton)8002550602972
Geschmacktrocken
LandItalien
AnbauregionProsecco
Füllmenge0,75 l
Farbeweiß und prickelnd
Rebsorte100% Glera
Lagerfähigkeitca. 2-3 Jahre
Alkoholgehalt10,50%
Restsüße12,0 g/l
Säuregehalt5,5 g/l
EnthältSulfite

Kurzbeschreibung

Ein feiner Prosecco! In der Nase mit feinen Fruchtaromen und Andeutungen von Akazie. Am Gaumen frisch und elegant mit einem feinen Nachhall von kandierten Früchten…

Beschreibung

Strohgelbe Farbe. In der Nase finden sich feine Fruchtnoten mit Andeutungen von Akazie. Am Gaumen frisch und elegant mit einem feinen Nachhall von kandierten Früchten.

Herstellerinformation

Cantine Maschio stellt eine historische Marke in der italienischen Weintradition dar. Im Herzen von Veneto gelegen, wurde die Kellerei 1904 von Antonio Maschio gegründet. Seit den siebziger Jahren hat sich Maschio auf die Produktion von Prosecco konzentriert und ist seitdem in Italien einer der führenden Hersteller für die Produktion von Perlweinen. 2002 wurde Maschio von Cantine Riunite übernommen und gehört heute zu den drei erfolgreichsten Produzenten von Prosecco.

Herstellung

Die Reben stehen in der klassifizierten Prosecco-Region auf alkalischem Sandstein. Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst, um nur den freien Most aus dem Herzen der Trauben zu extrahieren. Nach einer zwölfstündigen Ruhephase in Edelstahltanks haben sich die Trubstoffe abgesetzt und werden separiert. Die Gärung kann beginnen. Sie findet für 15-20 Tage bei konstanten, kontrollierten Temperaturen von 18-20°C statt. Dieser Prosecco wird nach der Charmat Methode hergestellt und jung und frisch auf Flaschen gefüllt.

Verwandte Suchbegriffe: Regio-Vino, Sekt & Co., Prosecco

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