"Masterpeace" Shiraz 2013 von Andrew Peace aus Australien/Victoria Wein Rotwein trocken

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Art.-Nr.:
2012713
Hersteller:
Andrew Peace
GTIN:
9326817000134
Herkunftsland:
Australien
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2013

"Masterpeace" Shiraz - Wein Australien - Ausverkauft
Lagerzugang ab April/Mai 2018 Vorbestellung bitte per Email

Servierempfehlung

Ein fabelhafter Begleiter von reichhaltigen Speisen, speziell von rotem Fleisch und zum Grillen. Empfohlene Trinktemperatur 16-18°C.

Artikel-Nr. 2012713
Weingut/Abfüller Andrew Peace Wines, 4077 Murray Valley Hwy, Piangil VIC 3597, Australien
EAN (Flasche) 9326817000134
EAN (Karton) 19326817000018
Jahrgang 2013
Geschmack trocken
Land Australien
Anbauregion Victoria
Füllmenge 0,75 l
Farbe rot
Rebsorte 100% Syrah
Lagerfähigkeit ca. 4-5 Jahre
Alkoholgehalt 13,50%
Restsüße  
Säuregehalt 6,1 g/l
Enthält Sulfite

Kurzbeschreibung

Typisch Downunder! Kräftiger Rotwein mit angenehm fruchtigen Noten von reifen Kirschen und einer feinen Würze.

Beschreibung

Dieser Wein ist reich und konzentriert. Dank der abgerundeten Tannine ist der Wein bereits in jungen Jahren ein Genuss. Am Gaumen finden sich Nuancen von reifen Kirschen mit komplexen, pfeffrigen Würznoten.

Herstellerinformation

Das von Andrew und Cathryn Peace geführte Weingut wurde 1980 gegründet und besitzt etwa 350 ha eigene Weinberge. Das Weingut liegt in der Nähe von Swan Hill im Nord- Westen von Victoria am Ufer des Mighty Murray. Die Philosophie von Andrew Peace ist es, möglichst nur eigene Trauben zu nutzen und den natürlichen Charakter der jeweiligen Rebsorte herauszustellen. Der Erfolg der Familie Peace beruht auf jahrelanger harter Arbeit, dem Ausnutzen moderner Technologien sowie außergewöhnlichen Fähigkeiten in der Weinbereitung.

Herstellung

Die Rebstöcke des Weingutes werden nur so wenig wie nötig beschnitten. Um die Rebstöcke herum werden Planen ausgelegt, um die Hitze zu reflektieren und somit konstantere Temperaturen zu erlangen. Die Ernte erfolgt mechanisch, bevorzugt während der Nacht, da hier die Temperaturen geeigneter sind. Nach der Fermentation wird der Jungwein auf Fässern aus französischer Eiche gelagert. Nach drei Monaten Reifung wird der Wein auf Flaschen gefüllt und nach einer weiteren Ruhephase zur Vermarktung freigegeben.

Verwandte Suchbegriffe: Regio-Vino, Wein, Australien

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