Siglo de Oro" Chardonnay Reserva "Santa Helena 2015 von Santa Helena aus Chile/Central Valley Wein Weißwein trocken

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Siglo de Oro
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Art.-Nr.:
2012415
Hersteller:
Santa Helena
GTIN:
7804300011413
Herkunftsland:
Chile
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2015

Siglo de Oro" Chardonnay Reserva "Santa Helena - Wein Chile

Servierempfehlung

Trinktemperatur bei ca. 8-10°C. Ein hervorragender Begleiter zu Fischgerichten, Pasta, Antipasti und frischen Salaten.

Artikel-Nr.2012415
Weingut/AbfüllerVina San Pedro Tarapacá S.A., Vitacura Piso 18, 2670 Las Condes, Santiago, Chile
EAN (Flasche)7804300011413
EAN (Karton)37804300011414
Jahrgang2015
Geschmacktrocken
LandChile
AnbauregionCentral Valley
Füllmenge0,75 l
Farbeweiß
Rebsorte100% Chardonnay
Lagerfähigkeit3 Jahre
Alkoholgehalt13,50%
Restsüße2,0 g/l
Säuregehalt4,5 g/l
EnthältSulfite

Kurzbeschreibung

Ein klassischer Wein aus dem Hause Santa Helena! Reintönig und sehr harmonisch, mit feinen, nuancierten wie komplexen Aromen von tropischen Früchten wie Ananas.

Beschreibung

In der Farbe grünlich mit vollem Duft von Südfrüchten. Im Gaumen reintönig und sehr harmonisch, mit feinen, nuancierten wie komplexen Aromen von tropischen Früchten wie Ananas.

Herstellerinformation

Das Weingut Santa Helena wurde im Jahre 1942 gegründet und produziert seit Jahrzehnten chilenische Qualitätsweine. Die Hauptkellerei befindet sich in San Fernando, tief verwurzelt im Colchagua Valley. In dieser Region gehört Santa Helena zu den größten Produzenten und bewirtschaftet mehr als 430 ha. Die meisten Anpflanzungen von Weinreben entstanden bereits vor über 90 Jahren. Die Weine aus dieser vom Klima verwöhnten Region werden nach traditioneller Art mit moderner Kellertechnik produziert und finden weltweit Anerkennung.

Herstellung

Der Chardonnay wird nach den modernsten internationalen Erkenntnissen produziert, um alle Aromen und Geschmacksstoffe aus den Trauben zu gewinnen. Dazu gehört die Einbringung der Ernte in den Nacht- und Morgenstunden, um jegliche Maischegärung auf dem Weg vom Weinberg zur Kellerei auszuschließen. Die Gärung findet unter Einbindung von ausgewählten Hefen in Stahltanks bei relativ kühlen Temperaturen in einem Zeitraum von 21 Tagen statt. 25% der Menge werden für 3 Monate in französischen und amerikanischen Eichenholzfässern gelagert, damit der Wein die gewünschte Struktur und Komplexität erhält. Die damit gewonnenen Tannine verleihen dem Wein eine bezaubernde Struktur und Finesse.

Verwandte Suchbegriffe: Regio-Vino, Wein, Chile

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