Côtes de Provence Cuvée de l'Aubade rosé 2014 von La Vidaubanaise aus Frankreich/Côtes de Provence Wein Roséwein trocken

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Côtes de Provence Cuvée de l'Aubade rosé 2014 von La Vidaubanaise aus Frankreich/Côtes de Provence Wein Roséwein trocken
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Art.-Nr.:
2005050
Hersteller:
La Vidaubanaise
GTIN:
3309200402339
Herkunftsland:
Frankreich
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2014

Côtes de Provence Cuvée de l'Aubade rosé - Wein Frankreich

Servierempfehlung

Ein wunderbarer Aperitif! Auch zu Salaten, gegrilltem Fleisch oder leichten Delikatessen ein Genuss. Empfohlene Trinktemperatur 10-12°C.

Artikel-Nr.2005050
Weingut/AbfüllerLa Vidaubanaise Coopérative Vinicole, 89 Chemin de Sainte-Anne, 83550 Vidauban, Frankreich
EAN (Flasche)3309200402339
EAN (Karton)3309206402333
Jahrgang2014
Geschmacktrocken
LandFrankreich
AnbauregionCôtes de Provence
Füllmenge0,75 l
Farberosé
RebsorteGrenache, Cinsault
Lagerfähigkeitca. 3 Jahre
Alkoholgehalt12,50%
EnthältSulfite

Kurzbeschreibung

Ein milder, angenehmer Côtes de Provence! Filigran mit fein-fruchtigen Aromen, trocken und elegant.

Beschreibung

Zart rosa im Glas. Das Bouquet ist filigran mit fein-fruchtigen Aromen. Am Gaumen ist der Rosé trocken, mild und elegant. Die Säurestruktur ist angenehm und betont die fruchtigen Noten von roten Beeren.

Herstellerinformation

1912 wurde in Vidauban die kooperative Weinkellerei "La Vidaubanaise" gegründet, die 600 ha Weinanbaufläche im Herzen der Appellation Côtes de Provence besitzt. Die Jahresproduktion beläuft sich auf ca. 28.000 hl, wovon der Großteil Roséweine sind. Die geographische Lage zwischen dem Mittelmeer und den Alpen in Kombination mit der Bodenzusammensetzung, die von einem hohen Kalksteingehalt geprägt ist, macht die Region ideal für den Anbau der Rebsorten Syrah, Grenache, Cinsault, Mourvèdre, Cabernet und Rolle. In den letzten Jahren wurde erheblich in die Qualität der Weine investiert.

Herstellung

Um die Qualität der Weine zu garantieren und auf die Reifegrade der Trauben unverzüglich reagieren zu können, werden die Trauben ständig kontrolliert und zum optimalen Zeitpunkt gelesen. Nach der schonenden Ernte werden die Trauben sanft gepresst und der Most auf Edelstahltanks gepumpt. Die verschiedenen Rebsorten werden hierbei separat gelagert und fermentiert. Die Gärung auf den Edelstahltanks erfolgt bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Fermentation wird von den Önologen die Cuvée erstellt. Dabei werden die Weine aus den beiden Rebsorten aufeinander abgestimmt, um das perfekte Ergebnis für das jeweilige Jahr zu erlangen.

Verwandte Suchbegriffe: Regio-Vino, Wein, Frankreich

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