Château Lynch Moussas Pauillac 5ième Grand Cru Classé AOC 2011 von Château Lynch Moussas aus Frankreich/Bordeaux Wein Rotwein trocken

Webcode: HC93

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Château Lynch Moussas Pauillac 5ième Grand Cru Classé AOC 2011 von Château Lynch Moussas aus Frankreich/Bordeaux Wein Rotwein trocken
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Art.-Nr.:
2006053
Hersteller:
Château Lynch Moussas
GTIN:
3760126910054
Herkunftsland:
Frankreich
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2011

Château Lynch Moussas Pauillac 5ième Grand Cru Classé AOC - Wein Frankreich

Artikel-Nr.2006053
Weingut/AbfüllerBorie Manoux SA, 86 cours Balguerie Stuttenberg, 33082 Bordeaux, Frankreich
EAN (Flasche)3760126910054
Jahrgang2011
Geschmacktrocken
LandFrankreich
AnbauregionBordeaux
Füllmenge0,75 l
Farberot
Rebsorte70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot
Lagerfähigkeitca. 15-20 Jahre
EnthältSulfite

Herstellerinformation

Der Name "Lynch" stammt vom Grafen Jean-Baptiste Lynch, der im 18. Jahrhundert ein großes Anwesen besaß. Im 19. Jahrhundert wurde dieses Anwesen aufgeteilt, die beiden neu gegründeten Weingüter hießen fortan "Lynch-Moussas" und "Lynch-Bages". Die Familie Castéja kaufte das Château Lynch Moussas zu Beginn des 20. Jahrhundert. Aktuell wird es von Philippe Castéja in dritter Generation bewirtschaftet.

Herstellung

Auf ca. 55 ha Rebfläche stehen die Rebstöcke auf Kieselböden. Die Trauben werden per Hand gepflückt und umgehend zur hochmodernen Kellerei transportiert. Die Trauben werden vor der Weiterverarbeitung streng kontrolliert und nur unbeschädigte Trauben werden ausgewählt. Die alkoholische Fermentation erfolgt bei streng kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks über einen Zeitraum von 15 bis 20 Tage. Im Anschluss wird der Wein zur Reifung für 14-18 Monate in Fässern aus französischer Eiche gelagert. Die Hälfte der Fässer wird jährlich durch neue ersetzt.

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