Bourgogne Passetoutgrain AOC 2013 von Georges Désiré aus Frankreich/Burgund Wein Rotwein trocken

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Bourgogne Passetoutgrain AOC 2013 von Georges Désiré aus Frankreich/Burgund Wein Rotwein trocken
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Art.-Nr.:
2006089
Hersteller:
Georges Désiré
GTIN:
3477602516630
Herkunftsland:
Frankreich
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2013

Bourgogne Passetoutgrain AOC - Wein Frankreich

Servierempfehlung

Wunderbar zu Fleischgerichten oder feinen Salamis. Ebenso gut zu typisch ländlichen Speisen wie Pot au Feu und mildem Käse. Empfohlene Trinktemperatur ca. 15°C.

Artikel-Nr.2006089
Weingut/AbfüllerGeorges Désirés, Côte-d'Or, 21700 Nuits-Saint-Georges, Frankreich
EAN (Flasche)3477602516630
EAN (Karton)3477606059874
Jahrgang2013
Geschmacktrocken
LandFrankreich
AnbauregionBurgund
Füllmenge0,75 l
Farberot
Rebsorte66% Gamay, 34% Pinot Noir
Lagerfähigkeitca. 3 Jahre
Alkoholgehalt12,50%
Restsüße1,5 g/l
Säuregehalt5,8 g/l
EnthältSulfite, Kasein, Lysozym, Albumin

Kurzbeschreibung

Wunderbar leichter Wein, der mit frischen und fruchtigen Aromen überzeugt. Weich, mild und zart, ist er ein typischer Burgunder!

Beschreibung

Tiefes Rot mit violettem Schimmer. Frische und fruchtige Aromen, weich, mild und zart.

Herstellerinformation

Die Geschichte von Georges Désiré zeigt, wie man es durch harte Arbeit, Engagement und Rechtschaffenheit selbst im 19. Jahrhundert zum Weingutsbesitzer bringen kann. Anfangs nur Angestellter, litt Georges Désiré unter der grausamen Behandlung durch den Gutsherren, für den er damals arbeiten musste. Dieser verbrachte seine Nächte nicht gerade selten im Wirtshaus beim Kartenspielen und Trinken. Eines Tages wurde der Gutsherr Opfer seiner Lebensgewohnheiten und verlor im Anschluss an einen Trinkabend sein Leben auf dem Rückweg im Straßengraben. Aufgrund seiner Betriebsamkeit kaufte Georges Désiré der Frau des Gutsherren Stück für Stück die Besitzungen ab und konnte 1816 sein eigenes Handelshaus für feine Weine in Meursault eröffnen. Inzwischen wurde der Firmensitz nach Nuits-Saint-Georges verlegt und steht heute für modern vinifizierte und dennoch den Traditionen im Burgund treuen Weine, die sich mit viel Erfolg in der ganzen Welt verkaufen.

Herstellung

Die Ernte erfolgt ausschließlich per Hand, um ein optimales Lesegut zu erhalten. Nach der Ernte erfolgt eine Mazerationsperiode von ca. 4 bis 8 Tagen bei 8°C. Dann wird der Wein einer alkoholischen Gärung bei kontrollierten Temperaturen von 28°C unterzogen. Schließlich verfeinert er sich noch einige Monate in Edelstahltanks, bevor er abgefüllt und zum Verkauf freigegeben wird.

Verwandte Suchbegriffe: Regio-Vino, Wein, Frankreich

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