Château Saint-Hilaire Cru Bourgeois Médoc AOC 2008 von Château Saint-Hilaire aus Frankreich/Bordeaux Wein Rotwein trocken

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Château Saint-Hilaire Cru Bourgeois Médoc AOC 2008 von Château Saint-Hilaire aus Frankreich/Bordeaux Wein Rotwein trocken
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Art.-Nr.:
2006100
Hersteller:
Château Saint-Hilaire
GTIN:
3306380107597
Herkunftsland:
Frankreich
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2008

Château Saint-Hilaire Cru Bourgeois Médoc AOC - Wein Frankreich

Servierempfehlung

Vorzüglich zu mariniertem Rinderfilet, geröstetem Gemüse, Huhn oder Lamm Carré mit Basilikumsoße. Empfohlene Trinktemperatur 16-18°C.

Artikel-Nr.2006100
Weingut/AbfüllerEARL Uijttewaal A et F, 13 Rue de la Riviere, 33340 Queyrac, Frankreich
EAN (Flasche)3306380107597
EAN (Karton)3306380107597
Jahrgang2008
Geschmacktrocken
LandFrankreich
AnbauregionBordeaux
Füllmenge0,75 l
Farberot
Rebsorte50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Cabernet Franc
Lagerfähigkeitca. 8-10 Jahre
Alkoholgehalt13,00%
Restsüße< 2,0 g/l
Säuregehalt3,1 g/l
EnthältSulfite

Auszeichnungen

Silbermedaille Challenge International du Vin Bourg & Blaye für Jahrgang 2008.

Kurzbeschreibung

Komplexe Aromen von Kirschen und frischer Vanille. Vollmundig, geschmeidig und reich…

Beschreibung

Intensive dunkelrote Farbe. Komplexe Nase mit Aromen von Kirschen und frischer Vanille. Vollmundig und geschmeidig mit reichen Tanninen und langanhaltendem Abgang.

Herstellerinformation

Die Rebflächen des Château Saint-Hilare verteilen sich über drei Ortschaften des Départements Gironde und erstrecken sich auf insgesamt 30 ha. Die verschiedenen Terroirs komplementieren sich gegenseitig, so dass der Wein durch die Komposition aus drei Parzellen eine sehr individuelle Note erlangt. Dank der konstanten Qualität und ständigen Optimierung der Produktionsanlagen erlangte das Château im Jahr 2003 den Status des Cru Bourgeois.

Herstellung

Die Reben werden kontinuierlich kontrolliert, um die Entwicklung der Aromen zu verfolgen und beim perfekten Reifegrad sofort ernten zu können. Nach der schonenden Ernte werden die Trauben sanft gepresst und der Most einer mehrtägigen Mazerationszeit unterzogen. Die Fermentation erfolgt bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks. Nach der Gärung reift der Wein ein Jahr lang auf Eichenholzfässern, bevor er auf Flaschen abgefüllt und zur Vermarktung freigegeben wird.

Verwandte Suchbegriffe: Regio-Vino, Wein, Frankreich

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