Gevrey Chambertin AOC "La Futaille" 2012/2013 von Georges Désiré aus Frankreich/Burgund Wein Rotwein trocken

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Gevrey Chambertin AOC
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Art.-Nr.:
2006131
Hersteller:
Georges Désiré
GTIN:
3477602557633
Herkunftsland:
Frankreich
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2012/2013

Gevrey Chambertin AOC "La Futaille" - Wein Frankreich

Servierempfehlung

Wunderbar zu erlesenen Wildgerichten oder klassischen französischen Käsesorten. Empfohlene Trinktremperatur ca. 15-16°C.

Artikel-Nr. 2006131
Weingut/Abfüller Georges Désirés, Côte-d'Or, 21700 Nuits-Saint-Georges, Frankreich
EAN (Flasche) 3477602557633
EAN (Karton) 3477606099269
Jahrgang 2012/2013
Geschmack trocken
Land Frankreich
Anbauregion Burgund
Füllmenge 0,75 l
Farbe rot
Rebsorte 100% Pinot Noir
Lagerfähigkeit ca. 8 Jahre
Alkoholgehalt 12,00%
Restsüße 2,1 g/l
Säuregehalt 5,6 g/l
Enthält Sulfite

Kurzbeschreibung

Intensive, vollmundige Beerenaromen, wunderbar ausbalancierte Struktur von sensationeller Harmonie! Der rote Klassiker aus der Burgund!

Beschreibung

Tiefes Rubinrot. Die Beerenaromen zeigen sich intensiv, rund und vollmundig. Die wunderbar ausbalancierte Struktur paart sich mit Harmonie und Finesse.

Herstellerinformation

Die Geschichte von Georges Désiré zeigt, wie man es durch harte Arbeit, Engagement und Rechtschaffenheit selbst im 19. Jahrhundert zum Weingutsbesitzer bringen kann. Anfangs nur Angestellter, litt Georges Désiré unter der grausamen Behandlung durch den Gutsherren, für den er damals arbeiten musste. Dieser verbrachte seine Nächte nicht gerade selten im Wirtshaus beim Kartenspielen und Trinken. Eines Tages wurde der Gutsherr Opfer seiner Lebensgewohnheiten und verlor im Anschluss an einen Trinkabend sein Leben auf dem Rückweg im Straßengraben. Aufgrund seiner Betriebsamkeit kaufte Georges Désiré der Frau des Gutsherren Stück für Stück die Besitzungen ab und konnte 1816 sein eigenes Handelshaus für feine Weine in Meursault eröffnen. Inzwischen wurde der Firmensitz nach Nuits-Saint-Georges verlegt und steht heute für modern vinifizierte und dennoch den Traditionen im Burgund treuen Weine, die sich mit viel Erfolg in der ganzen Welt verkaufen.

Herstellung

Die Ernte erfolgt ausschließlich per Hand, um ein optimales Lesegut zu erhalten. Nach der Ernte erfolgt eine Mazerationsperiode von ca. 4 bis 8 Tagen bei 8°C. Die alkoholische Gärung findet in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt, gefolgt von einer malolaktischen Gärung bei 28°C. Schließlich reift der Wein in französischen Eichenholzfässern von 228 Litern, dem "Pièce Bourguignone", bevor er abgefüllt und zum Verkauf freigegeben werden kann.

Verwandte Suchbegriffe: Regio-Vino, Wein, Frankreich

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