Beaune 1er Cru AOC 2008/2009 von Georges Désiré aus Frankreich/Burgund Wein Rotwein trocken

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Beaune 1er Cru AOC 2008/2009 von Georges Désiré aus Frankreich/Burgund Wein Rotwein trocken
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Art.-Nr.:
2006172
Hersteller:
Georges Désiré
GTIN:
3477602557640
Herkunftsland:
Frankreich
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2008/2009

Beaune 1er Cru AOC - Wein Frankreich

Servierempfehlung

Trinktemperatur ca. 14-16°C. Ein idealer Begleiter zu feinen und leichten Fleischsorten und finessreichen Wildgerichten.

Artikel-Nr.2006172
Weingut/AbfüllerGeorges Désirés, Côte-d'Or, 21700 Nuits-Saint-Georges, Frankreich
EAN (Flasche)3477602557640
EAN (Karton)3477606099276
Jahrgang2008/2009
Geschmacktrocken
LandFrankreich
AnbauregionBurgund
Füllmenge0,75 l
Farberot
Rebsorte100% Pinot Noir
Lagerfähigkeitca. 8-10 Jahre
Alkoholgehalt12,50%
Restsüße1,8 g/l
Säuregehalt5,1 g/l
EnthältSulfite

Kurzbeschreibung

Ein wunderbarer Beaune 1er Cru! Beeindruckende Aromen von schwarzen Beeren, Nuancen von Humus mit leicht animalischen Noten…

Beschreibung

Tiefes Rubinrot. Am Gaumen mit beeindruckenden Aromen von schwarzen Beeren, Nuancen von Humus und leicht animalischen Noten.

Herstellerinformation

Die Geschichte von Georges Désiré zeigt, wie man es durch harte Arbeit, Engagement und Rechtschaffenheit selbst im 19. Jahrhundert zum Weingutsbesitzer bringen kann. Anfangs nur Angestellter, litt Georges Désiré unter der grausamen Behandlung durch den Gutsherren, für den er damals arbeiten musste. Dieser verbrachte seine Nächte nicht gerade selten im Wirtshaus beim Kartenspielen und Trinken. Eines Tages wurde der Gutsherr Opfer seiner Lebensgewohnheiten und verlor im Anschluss an einen Trinkabend sein Leben auf dem Rückweg im Straßengraben. Aufgrund seiner Betriebsamkeit kaufte Georges Désiré der Frau des Gutsherren Stück für Stück die Besitzungen ab und konnte 1816 sein eigenes Handelshaus für feine Weine in Meursault eröffnen. Inzwischen wurde der Firmensitz nach Nuits-Saint-Georges verlegt und steht heute für modern vinifizierte und dennoch den Traditionen im Burgund treuen Weine, die sich mit viel Erfolg in der ganzen Welt verkaufen.

Herstellung

Die Ernte erfolgt ausschließlich per Hand, um ein optimales Lesegut zu erhalten. Nach der Ernte erfolgt eine Mazerationsperiode von ca. 4 bis 8 Tagen bei 8°C. Die alkoholische Gärung findet in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt, gefolgt von einer malolaktischen Gärung bei 28°C. Schließlich reift der Wein in französischen Eichenholzfässern von 228 Litern, dem "Pièce Bourguignone", bevor er abgefüllt und zum Verkauf freigegeben werden kann.

Verwandte Suchbegriffe: Regio-Vino, Wein, Frankreich

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