Château Belle-Cure Sauvignon Blanc 2015 von Château Belle-Cure aus Frankreich/Bordeaux Wein Weißwein trocken

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Château Belle-Cure Sauvignon Blanc 2015 von Château Belle-Cure aus Frankreich/Bordeaux Wein Weißwein trocken
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Art.-Nr.:
2006077
Hersteller:
Château Belle-Cure
GTIN:
3453521235234
Herkunftsland:
Frankreich
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2015

Château Belle-Cure Sauvignon Blanc - Wein Frankreich

Servierempfehlung

Sehr zu empfehlen in Kombination mit Fischgerichten, Krustentieren oder Bouillabaisse. Empfohlene Trinktemperatur ca. 10°C.

Artikel-Nr.2006077
Weingut/AbfüllerLa Garrousse (GFA), Le Bourg, 33790 Soussac, Frankreich
EAN (Flasche)3453521235234
EAN (Karton)3453521235906
Jahrgang2015
Geschmacktrocken
LandFrankreich
AnbauregionBordeaux
Füllmenge0,75 l
Farbeweiß
Rebsorte100% Sauvignon Blanc
Lagerfähigkeitca. 3 Jahre
Alkoholgehalt12,50%
Restsüße< 2,0 g/l
Säuregehalt5 g/l
EnthältSulfite

Kurzbeschreibung

Ein wunderbar fruchtiger Weißwein mit feinen, floralen Noten…

Beschreibung

Im Glas ist der Wein klar, mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase begeistern florale und fruchtige Noten. Das Erlebnis am Gaumen ist frisch und lebendig, mit feinem Ausgleich zwischen Süße und Säure. Langanhaltender Abgang mit angenehm aromatischen Nachhall.

Herstellerinformation

Das Château liegt in dem Dorf Soussac, Mitten im Herzen der berühmtesten Bordeaux-Region für trockene Weißweine, dem Entre-deux-Mers. Die nur ca. 14 ha Fläche besteht vornehmlich aus ton- und kalkhaltigen Böden, die damit das typische Terroir der Weine dieser Region widerspiegelt. Dieses Château erzeugt moderne, ausgewogene Weine mit zurückhaltender Säurestruktur und hat sich ganz dem Qualitätsweinbau verschrieben.

Herstellung

Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst. Nachdem sich der Most vom Trester gelöst hat, wird die alkoholische Fermentation bei einer streng überwachten Temperatur von 18-20°C durchgeführt. Nach dem Abstich lagert der Wein für drei Monate auf feinen Hefen in Edelstahltanks. Hierbei wird auf niedrige Temperaturen geachtet, um die frische zu konservieren, bis der Wein schließlich im Dezember auf Flaschen abgefüllt und zur Vermarktung freigegeben wird.

Verwandte Suchbegriffe: Regio-Vino, Wein, Frankreich

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