Bardolino Chiaretto DOC "Corte Volponi" 2013/2014 von Le Morette aus Italien/Veneto Wein Roséwein trocken

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Bardolino Chiaretto DOC
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Art.-Nr.:
2002066
Hersteller:
Le Morette
GTIN:
8033986842014
Herkunftsland:
Italien
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2013/2014

Bardolino Chiaretto DOC "Corte Volponi" - Wein Italien - Ausverkauft! Ab März 2018 im Lieferzugang

Servierempfehlung

Ein Begleiter von lauen Sommerabenden, aber auch ausgezeichnet zu vielerlei Vorspeisen, gegrilltem Fisch oder Pasta. Empfohlene Trinktemperatur 14°C.

Artikel-Nr. 2002066
Weingut/Abfüller Le Morette Lugana, Az. Agr. Valerio Zenato, Viale Indipendenza 19 D, 37019 Peschiera d.G. (VR), Italien
EAN (Flasche) 8033986842014
EAN (Karton) 8033986842618
Jahrgang 2013/2014
Geschmack trocken
Land Italien
Anbauregion Veneto
Füllmenge 0,75 l
Farbe rosé
Rebsorte 55% Corvina, 35% Rondinella, 10% Molinara
Lagerfähigkeit ca. 2-3 Jahre
Alkoholgehalt 12,00%
Restsüße 5,5 g/l
Säuregehalt 5,3 g/l
Enthält Sulfite

Kurzbeschreibung

Lebhafte und von satter rosa Farbe. Zart fruchtig mit floralen Anklängen!

Beschreibung

Dieser besondere Chiaretto hat eine lebhafte, satte rosa Farbe. Das Bouquet verfügt über zarte Fruchtnoten und ist harmonisch mit floralen Anklängen. Am Gaumen angenehm fruchtig, voll und trocken.

Herstellerinformation

Das Weingut "Le Morette" gehört der Winzerfamilie von Valerio Zenato, die bereits auf drei Generationen des Weinanbaus zurückblicken kann. Ein besonderes Augenmerk lag schon immer auf den Trebbiano- bzw. Turbiana-Reben von Lugana und den verschiedenen Rebstock-Zuchtsystemen. Neben der Weinproduktion züchtet die Familie Setzlinge, die im italienischen Markt vertrieben werden und die Liebe fürs Detail hinsichtlich der Rebsorten und der Zuchtsysteme widerspiegeln. Die Unternehmensphilosophie beruht auf einer nachhaltigen Beziehung zur Natur, deren Gleichgewicht man erhalten möchte und dem Terroir, dessen Einfluss auf die Rebsorten gezielt eingesetzt wird, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu schaffen.

Herstellung

Nach der schonenden Ernte werden die Trauben sanft gepresst. Zur Mazeration wird der Most für 2 Tage in Kontakt mit den Schalen gelagert, um die typischen Rosé-Töne zu erhalten. Anschließend lagert der Most eine weitere Woche ohne Schalenkontakt. Es folgt die Fermentation bei kontrollierten Temperaturen von 18°C auf Edelstahltanks. Vor der Vermarktung wird der Wein nach einigen Wochen auf Edelstahltanks gelagert, bevor er frisch auf Flaschen gefüllt wird.

Verwandte Suchbegriffe: Regio-Vino, Wein, Italien

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