Nebbiolo d'Alba DOC "Scanavino" 2014 von Scanavino aus Italien/Piemont Wein Rotwein trocken

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Nebbiolo d'Alba DOC
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Art.-Nr.:
2002103
Hersteller:
Scanavino
GTIN:
8002083330120
Herkunftsland:
Italien
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2014

Nebbiolo d'Alba DOC "Scanavino" - Wein Italien

Servierempfehlung

Ausgezeichnet zu rotem Fleisch und verschiedenen Käsesorten, jedoch auch als Begleiter eines ganzen Abends. Empfohlene Serviertemperatur ca. 18-20°C.

Artikel-Nr.2002103
Weingut/AbfüllerPerlino S.p.A, Loc. Valgera 94, 14100 Asti, Italien
EAN (Flasche)8002083330120
EAN (Karton)8002083123463
Jahrgang2014
Geschmacktrocken
LandItalien
AnbauregionPiemont
Füllmenge0,75 l
Farberot
Rebsorte100% Nebbiolo
Lagerfähigkeit3-4 Jahre
Alkoholgehalt13,00%
Restsüße< 2,0 g/l
Säuregehalt5,5 g/l
EnthältSulfite

Kurzbeschreibung

Fein blumiges Bouquet mit Noten von Veilchen und wilden Blumen. Sehr gut ausbalanciert und samtweich im Abgang!

Beschreibung

Feines Bouquet mit Aromen von Veilchen und wilden Blumen. Ausgewogener, voller Geschmack mit einer samtigen Struktur und einem weichen Abgang.

Herstellerinformation

Scanavino wurde in den 1920er Jahren von der gleichnamigen Familie gegründet, die nach langjähriger Erfahrung im Weinbau begann, ihre Trauben aus der Umgebung zwischen Langhe und Roero in der eigenen Kellerei zu vinifizieren. Die Weine richten sich an diejenigen, die ein wohlschmeckendes Mahl gern mit einem Glas Wein verfeinern, aber auch an den, der einen ruhigen Moment des Friedens gern mit einem erlesenen Wein genießt. Das Sortiment aus stillen Weinen wird durch eine Reihe ausgezeichneter Schaumweine abgerundet.

Herstellung

Traditionelle Rotwein Vinifizierung mit einer Mazeration des Mostes auf den Schalen von ca. 10 Tagen. Nach einer sanften Pressung erfolgt eine malolaktische Fermentation. Der Wein wird etwa 6 Monate lang auf Eichenfässern ausgebaut. Erst dann wird er abgefüllt und zur Vermarktung freigegeben.

Verwandte Suchbegriffe: Regio-Vino, Wein, Italien

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