St. Magdalener DOC 2015 von Wilhelm Walch aus Italien/Südtirol Wein Rotwein trocken

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St. Magdalener DOC 2015 von Wilhelm Walch aus Italien/Südtirol Wein Rotwein trocken
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Art.-Nr.:
2002009
Hersteller:
Wilhelm Walch
GTIN:
80235330
Herkunftsland:
Italien
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2015

St. Magdalener DOC - Wein Italien

Servierempfehlung

Empfohlene Trinktemperatur 13-15°C. Passt sehr gut zu Vorspeisen, würzigem Käse, gegrilltem Fleisch. Erst kurz vor Genuss öffnen!

Artikel-Nr.2002009
Weingut/AbfüllerWeingut Wilhelm Walch, Andreas Hoferstraße 1, 39040 Tramin (BZ), Italien
EAN (Flasche)80235330
EAN (Karton)800000080235330
Jahrgang2015
Geschmacktrocken
LandItalien
AnbauregionSüdtirol
Füllmenge0,75 l
Farberot
Rebsorte90% Vernatsch, 10% Lagrein
Lagerfähigkeit3-4 Jahre
Alkoholgehalt12,50%
Restsüße1,6 g/l
Säuregehalt4,5 g/l
EnthältSulfite

Kurzbeschreibung

Im Bouquet blumig mit feinen Nuancen von Kirschen. Trocken, harmonisch und mild mit leichtem Bittermandelton im Abgang...

Beschreibung

Kräftiges Rubinrot. Im Bouquet blumig mit feinen Nuancen von Kirschen. Trocken, harmonisch und mild mit leichtem Bittermandelton im Abgang.

Herstellerinformation

1869 erwarben die Vorfahren der Familie Walch ein Jesuitenkloster und bauten im Herzen von Tramin eine größtenteils unterirdische Kellerei auf. Dieser historische Kern des Weinguts dient noch heute der Einkellerung, dem Ausbau und der Lagerung der Weine. Der Erfolg von Walch stützt sich auf den Betrieb von renommierten Weinlagen, die sorgfältig selektiert wurden. In den letzen beiden Jahrzehnten konnte das Unternehmen, welches immer noch der Familie Walch gehört, seinen Ruf durch hervorragende Qualitäten und intenationale Exporterfolge weiter steigern.

Herstellung

Die Weinberge stehen im St. Magdalener Anbaugebiet bei Bozen in Südtirol. Im Weinberg wird mit Pergelerziehung gearbeitet, während die Erträge unter der gesetzlicher Höchstmenge liegen, kontrollierte Gärung, um ein optimal gereiftes Lesegut zu erzielen. Nach der Vinifizierung unter kontrollierten Temperaturen erfolgt eine Verfeinerung in großen Eichenholzfässern. Nach einigen Monaten Flaschenlagerung wird der Wein schließlich zum Verkauf freigegeben.

Verwandte Suchbegriffe: Regio-Vino, Wein, Italien

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