Chianti DOCG "I Lauri" Silver Label 2015 von Fattorie di Santo Pietro aus Italien/Toscana Wein Rotwein trocken

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Chianti DOCG
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Art.-Nr.:
2001251
Hersteller:
Fattorie di Santo Pietro
GTIN:
8023815200061
Herkunftsland:
Italien
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2015

Chianti DOCG "I Lauri" Silver Label - Wein Italien

Servierempfehlung

Idealer Begleiter zu Pasta, gegrilltem Fleisch und typisch toskanischer Küche. Empfohlene Serviertemperatur ca. 18°C.

Artikel-Nr.2001251
Weingut/AbfüllerFattorie Santo Pietro, Loc. Pancole, 53037 San Gimignano (Siena), Italien
EAN (Flasche)8023815200061
EAN (Karton)8023815200665
Jahrgang2015
Geschmacktrocken
LandItalien
AnbauregionToscana
Füllmenge0,75 l
Farberot
Rebsorte80% Sangiovese, 20% andere Rebsorten
Lagerfähigkeit5-6 Jahre
Alkoholgehalt13,50%
Restsüße< 2 g/l
Säuregehalt4,7 g/l
EnthältSulfite

Kurzbeschreibung

Ein wunderbarer Chianti, der durch einen wunderbar weichen Körper, Fruchtigkeit und seine ausgewogene Struktur überzeugt!

Beschreibung

In der Farbe Rubinrot. Im Duft zeigen sich typische Iris- und Beerennoten. Am Gaumen ist dieser Wein vollmundig, ausgewogen weich und ausdrucksvoll, gut zugänglich mit bleibendem Abgang.

Herstellerinformation

Santo Pietro liegt malerisch in der kleinen Ortschaft Pancole in der Nähe von San Gimignano und gehört bereits seit 1966 der Familie Ferraris. Heute werden ca. 35 ha bewirtschaftet, die im Schnitt rund 100 Meter über dem Meeresspiegel liegen. Neben Weinen wird auch ein ausgezeichnetes Olivenöl hergestellt. Das Weingut verfügt über verschiedene Gasthäuser, die sich international großer Beliebtheit unter Touristen erfreuen.

Herstellung

"Lauro" bedeutet auf Italienisch "Lorbeerbaum" und steht für die Vielzahl der Loorbeersträucher, die auf Santo Pietro wachsen, aber auch für die Qualität der Weine, die man in römischer Tradition durchaus mit einem Loobeerkranz auszeichnen kann. Eine Tochter des jetzigen Besitzers heißt nicht von ungefähr Laurenzia! Auf den typisch toskanischen Böden stehen ca. 5000 Rebstöcke pro Hektar, die einen Ertrag von rund 80-90 hl/ha erzielen. Nach der Ernte erfolgt eine Mazerationsperiode, dann eine temperaturgeführte Gärung bei 23-25°C für 10-12 Tage, gefolgt von mindestens 2-3 Monaten Verfeinerung auf der Flasche.

Verwandte Suchbegriffe: Regio-Vino, Wein, Italien

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