Santa Margherita Malbech Impronta del Fondatore IGT 2013 von Santa Margherita aus Italien Wein Rotwein trocken

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Santa Margherita Malbech Impronta del Fondatore IGT 2013 von Santa Margherita aus Italien Wein Rotwein trocken
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Art.-Nr.:
2002227
Hersteller:
Santa Margherita
GTIN:
8003930000432
Herkunftsland:
Italien
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2013

Santa Margherita Malbech Impronta del Fondatore IGT - Wein Italien

Servierempfehlung

Passt hervorragend zu jeglichen Reisgerichten mit reichhaltigen Soßen, rotem Fleisch oder gegrilltem Wildgeflügel. Empfohlene Trinktemperatur 18-20°C.

Artikel-Nr.2002227
Weingut/AbfüllerSanta Margherita Spa, Fossalta di Portogruaro - Via Ita Marzotto 8, 30025 Venezia, Italien
EAN (Flasche)8003930000432
EAN (Karton)8003930060436
Jahrgang2013
Geschmacktrocken
LandItalien
Füllmenge0,75 l
Farberot
Rebsorte100% Malbec
Lagerfähigkeitca. 5-7 Jahre
Alkoholgehalt13,50%
EnthältSulfite

Kurzbeschreibung

Kräftig, von roten Beeren und mit einer zarten Würze. Elegant ausbalanciert mit weichen Tanninen.

Beschreibung

Im Glas von rubinroter Farbe mit purpurnen Reflexen. Das Bouquet ist kräftig, von roten Beeren und einer zarten Würze. Am Gaumen ist der Wein weich und elegant ausbalanciert. Die angenehme Reife der Frucht wird von geschmeidigen Tanninen umspielt. Im Abgang lebhaft und langanhaltend.

Herstellerinformation

Das Weingut wurde in den 1930er Jahren vom genialen und weitsichtigen Geschäftsmann Gaetano Marzotto gegründet. Sein Traum bestand darin, seine Interessen an landwirtschaftlichen wie auch industriellen Belangen miteinander zu verbinden, um das Beste aus den Böden des Veneto und des Trentino-Alto Adiges zu gewinnen. Santa Margheritas sensationelles Konzept, einen rebsortenreinen Wein von exzellenter Qualität unter Ertragsbegrenzung herzustellen, war revolutionär. Aus dieser konsequenten Qualitätsorientierung heraus wurde Santa Margherita zu einer der renommiertesten Kellereien der ganzen Region.

Herstellung

Die Rebstöcke stehen auf Lehmböden und werden nach dem Sylvoz-System erzogen. Nach der Ernte in der zweiten Hälfte des Septembers werden die Trauben sorgfältig gepresst. Es folgt die zehn-tägige Mazeration auf den Schalen bei konstant 28°C. Während dieser Zeit wird der Most regelmäßig umgewälzt. Wenn die malolaktische Gärung abgeschlossen ist, wird eine Hälfte des Weines auf französische Eichenholzfässer gefüllt, die andere Hälfte verbleibt zur Reifung in Edelstahltanks. Nach der Reifungsperiode wird eine Cuvée aus den beiden Weinen erstellt, das schließlich auf Flaschen abgefüllt und zur Vermarktung freigegeben wird.

Verwandte Suchbegriffe: Regio-Vino, Wein, Italien

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