Kettmeir Lagrein Südtirol DOC 2013 von Kettmeir aus Italien/Südtirol Wein Rotwein trocken

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Kettmeir Lagrein Südtirol DOC 2013 von Kettmeir aus Italien/Südtirol Wein Rotwein trocken
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Art.-Nr.:
2002213
Hersteller:
Kettmeir
GTIN:
8008060135115
Herkunftsland:
Italien
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2013

Kettmeir Lagrein Südtirol DOC - Wein Italien

Servierempfehlung

Eignet sich hervorragend zu jeglichem Fleischgericht, aber auch zu würzigem Käse. Empfohlene Trinktemperatur 16-18°C.

Artikel-Nr.2002213
Weingut/AbfüllerKettmeir S.P.A., Kellerei Strasse 4, 39052 Kaltern (BZ), Italien
EAN (Flasche)8008060135115
EAN (Karton)8008060135160
Jahrgang2013
Geschmacktrocken
LandItalien
AnbauregionSüdtirol
Füllmenge0,75 l
Farberot
Rebsorte100% Lagrein
Lagerfähigkeitca. 3-5 Jahre
Alkoholgehalt13,00%
EnthältSulfite

Kurzbeschreibung

Intensiv aromatisch mit Noten von Heidelbeeren, Pflaumen und Veilchen. Gute Struktur und langanhaltender Nachhall.

Beschreibung

Im Glas von dichtem Rubinrot. Die Nase ist intensiv, mit Aromen von Heidelbeeren, Pflaumen und Veilchen. Am Gaumen gut strukturiert, fruchtig und weich mit langanhaltendem Nachhall.

Herstellerinformation

Das Weingut "Kettmeir" besitzt eine lange Winzertradition in Südtirol. Seit der Firmengründung im Jahre 1919 durch Giuseppe Kettmeir ist das Weingut den lokalen Traditionen treu geblieben und bedient sich bei deren Umsetzung der modernsten Anlagen zur Vinifikation und Abfüllung. Ein besonderes Augenmerk in der Weinproduktion liegt seit jeher auf dem Anbau der Reben, also der Arbeit im Weinberg. Die sorgfältige Auswahl des Terroirs und der dazu passenden Erziehungssysteme der Rebstöcke sorgen für ideale Voraussetzungen zur Entwicklung und Reifung einer jeden Rebsorte. Die spezifischen Merkmale der verschiedenen Varianten werden sortentypisch ausgebaut und fein aufeinander abgestimmt. Seit 1986 gehört Kettmeir zur Unternehmensgruppe Santa Margherita.

Herstellung

Die Lagrein-Trauben werden im Pergola- und im Spalier-System in den Talsohlen und tiefen Hanglagen entlang des Etschtales angebaut. Nach der Ernte Anfang Oktober erfolgt eine traditionelle Rotweinbereitung. Die Maische, die durch sanftes Pressen der Trauben gewonnen wird, wird für 8-10 Tage einer Ruhephase unterzogen. Im Anschluss erfolgt die Fermentation bei kontrollierten Temperaturen von 23-26°C in Edelstahltanks, bevor der Wein auf Flaschen gefüllt und zur Vermarktung freigegeben wird.

Verwandte Suchbegriffe: Regio-Vino, Wein, Italien

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