Aglianico del Vulture DOC "Re Manfredi" Magnum in Holzkiste 2011 von Re Manfredi aus Italien/Basilicata Wein Rotwein trocken

Webcode: HG42

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Aglianico del Vulture DOC
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Art.-Nr.:
2002155
Hersteller:
Re Manfredi
GTIN:
8000160672729
Herkunftsland:
Italien
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2011

Aglianico del Vulture DOC "Re Manfredi" Magnum in Holzkiste - Wein Italien

Servierempfehlung

Ideal zu rotem Fleisch, reifem Käse oder Wild. Empfohlene Trinktemperatur 18°C

Artikel-Nr.2002155
Weingut/AbfüllerRE MANFREDI, Cantina Terre degli Svevi s.r.l., Pian di Camera, 85029 Venosa (PZ), Italien
EAN (Flasche)8000160672729
EAN (Karton)8000160372728
Jahrgang2011
Geschmacktrocken
LandItalien
AnbauregionBasilicata
Füllmenge1,5 l
Farberot
Rebsorte100% Aglianico del Vulture
Lagerfähigkeitca. 8-10 Jahre
Alkoholgehalt13,50%
Restsüße5,2 g/l
Säuregehalt5,27 g/l
EnthältSulfite

Auszeichnungen

3 Gläser Gambero Rosso für Jahrgang 2010 und 2011.

Kurzbeschreibung

Besonders durch sein umfangreiches Bouquet von Sauerkirschen, Waldkräutern und Vanille besticht dieser rubinrote Wein…

Beschreibung

Tiefes Rubinrot im Glas, das Bouquet vielschichtig und komplex mit Noten von Sauerkirschen, Kräutern, sowie feinen Nuancen von Vanille. Am Gaumen entfaltet sich ein ungewöhnlich kräftiger Charakter, welcher jedoch in hervorragender Balance mit seinem eleganten und würzigen Nachhall steht.

Herstellerinformation

Re Manfredi ist ein relativ junges Weingut, welches erst 1998 gegründet wurde. Es liegt im Herzen des klassifizierten Weinbaugebiets (DOC) für Aglianico del Vulture, nur wenige Kilometer entfernt von Venosa. 30 ha der Reben sind nach dem Gujot System herangezogen worden, weitere 10 ha in Hochkultur mit Kordon. Man verfügt über die modernsten Vinifizierungsanlagen und einen angesehenen Barriquekeller.

Herstellung

Die Ernte erfolgt gegen Ende Oktober. Vor der Gärung werden die Trauben für 10 Tage zur Mazeration bei 5°C gelagert. Die Gärung erfolgt im Anschluss über 7-10 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 22°C. Der Most wird dann in französischen Barriquefässern ausgebaut. Die Lagerzeit in den Fässern beträgt zwischen 10 und 12 Monaten, bevor die Reife erreicht ist.

Verwandte Suchbegriffe: Regio-Vino, Wein, Italien

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