Kettmeir Pinot Grigio Südtirol DOC 2013 von Kettmeir aus Italien/Südtirol Wein Weißwein trocken

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Kettmeir Pinot Grigio Südtirol DOC 2013 von Kettmeir aus Italien/Südtirol Wein Weißwein trocken
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Art.-Nr.:
2002209
Hersteller:
Kettmeir
GTIN:
8008060124317
Herkunftsland:
Italien
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2013

Kettmeir Pinot Grigio Südtirol DOC - Wein Italien

Servierempfehlung

Wunderbar als Begleiter von Krustentieren und anderen Meeresfrüchten, Spaghetti Vongole oder gegrillten Zucchini. Empfohlene Trinktemperatur 10-12°C.

Artikel-Nr.2002209
Weingut/AbfüllerKettmeir S.P.A., Kellerei Strasse 4, 39052 Kaltern (BZ), Italien
EAN (Flasche)8008060124317
EAN (Karton)8008060124362
Jahrgang2013
Geschmacktrocken
LandItalien
AnbauregionSüdtirol
Füllmenge0,75 l
Farbeweiß
Rebsorte100% Pinot Grigio
Lagerfähigkeitca. 3-4 Jahre
Alkoholgehalt13,00%
EnthältSulfite

Kurzbeschreibung

Sortentypische Fruchtnoten mit Nuancen von Äpfeln. Trocken, gut strukturiert und die Säure ist harmonisch eingebunden. Der Abgang ist aromatisch und langanhaltend.

Beschreibung

In der Nase finden sich sortentypische, ausdrucksvolle Fruchtnoten mit feinen Nuancen von reifen Äpfeln. Am Gaumen trocken und fruchtbetont mit einer gut eingebundenen Säurestruktur. Der Abgang ist aromatisch und rund.

Herstellerinformation

Das Weingut "Kettmeir" besitzt eine lange Winzertradition in Südtirol. Seit der Firmengründung im Jahre 1919 durch Giuseppe Kettmeir ist das Weingut den lokalen Traditionen treu geblieben und bedient sich bei deren Umsetzung der modernsten Anlagen zur Vinifikation und Abfüllung. Ein besonderes Augenmerk in der Weinproduktion liegt seit jeher auf dem Anbau der Reben, also der Arbeit im Weinberg. Die sorgfältige Auswahl des Terroirs und der dazu passenden Erziehungssysteme der Rebstöcke sorgen für ideale Voraussetzungen zur Entwicklung und Reifung einer jeden Rebsorte. Die spezifischen Merkmale der verschiedenen Varianten werden sortentypisch ausgebaut und fein aufeinander abgestimmt. Seit 1986 gehört Kettmeir zur Unternehmensgruppe Santa Margherita.

Herstellung

Die Reben stehen im Pergola- und Spaliersystem auf tonhaltigen Kalkschotterböden in niedrigen bis mittleren Hügellagen im Überetsch und Südtiroler Umland. Anfang bis Mitte September werden die Trauben sorgfältig geerntet und schonend gepresst. Die Gärung findet unter kontrollierten Temperaturen von 17-18°C in Edelstahltanks statt. Die Verfeinerung des Weines erfolgt auf den Hefen bis Ende Januar, wonach der Wein für die Abfüllung vorbereitet wird.

Verwandte Suchbegriffe: Regio-Vino, Wein, Italien

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