Chardonnay delle Venezie IGT "I Piovi" 2015 von Santi aus Italien/Veneto Wein Weißwein trocken

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Chardonnay delle Venezie IGT
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Art.-Nr.:
2001341
Hersteller:
Santi
GTIN:
8000160671227
Herkunftsland:
Italien
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2015

Chardonnay delle Venezie IGT "I Piovi" - Wein Italien

Servierempfehlung

Wunderbar zu Vorspeisen, Gemüsesuppen, Fisch, Pasteten und hellem Fleisch. Empfohlene Serviertemperatur 10-12°C.

Artikel-Nr. 2001341
Weingut/Abfüller Gruppo Italiano Vini SPA, Villa Belvedere, 37010 Calmasino (Verona), Italien
EAN (Flasche) 8000160671227
EAN (Karton) 8000160171222
Jahrgang 2015
Geschmack trocken
Land Italien
Anbauregion Veneto
Füllmenge 0,75 l
Farbe weiß
Rebsorte 100% Chardonnay
Lagerfähigkeit ca. 2-3 Jahre
Alkoholgehalt 12,50%
Restsüße 5 g/l
Säuregehalt 5,3 g/l
Enthält Sulfite

Kurzbeschreibung

Verführerisches, elegantes Bouquet. Am Gaumen fruchtig und frisch mit einem Nachhall von Walnüssen und reifen Früchten…

Beschreibung

Leuchtendes Goldgelb mit leicht kupfernen Anklängen. Ansprechendes Bouquet mit Noten von Heu, Honig und Bananen, sowie Anklängen von Wiesenblumen und gerösteten Mandeln. Am Gaumen elegant und weich mit vollem Chardonnay-Geschmack. Feiner Nachhall von reifer Frucht und Walnusskernen.

Herstellerinformation

Das 1843 von Attilio Carlo Santi gegründete Weingut Santi konzentrierte sich von Anfang an auf die veronesischen Klassiker wie Soave, Bardolino, Valpolicella und Amarone. Auch heute noch genießt Santi hohes Ansehen als Erzeuger vorzüglicher Weine. Mit der Erfahrung und Kompetenz der gut ausgebildeten Önologen entstehen besondere Weine, die zum einen für die regionaltypischen Traditionen stehen und zum anderen an die modernen Vorlieben der Konsumenten angepasst sind.

Herstellung

Die reifen Trauben werden Ende September gelesen und sofort zum Keller gebracht, um Mazerationserscheinungen zu vermeiden. Es folgt die statische Mostklärung bei tiefen Temperaturen und Fermentation bei kontrollierter Temperatur von 15°C. Es werden Reinzuchthefen eingesetzt, die die Sortenaromen unterstreichen. Der neue Wein reift in Edelstahltanks unter einer Stickstoffhülle bis März.

Verwandte Suchbegriffe: Regio-Vino, Wein, Italien

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