Pinot Grigio "Vivolo di Sasso" Veneto IGT 2015 von Casa Vinicola Botter aus Italien/Veneto Wein Weißwein trocken

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Pinot Grigio
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Art.-Nr.:
2002112
Hersteller:
Casa Vinicola Botter
GTIN:
8008863002690
Herkunftsland:
Italien
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2015

Pinot Grigio "Vivolo di Sasso" Veneto IGT - Wein Italien

Servierempfehlung

Trinktemperatur ca. 8-10°C. Wunderbar als Aperitif! Ideal auch zu Meeresfrüchte-Salat, Schalentieren, Fisch- und hellen Fleischgerichten sowie allerlei Pastagerichten.

Artikel-Nr.2002112
Weingut/AbfüllerCasa Vinicola Botter Carlo & C. Spa, Via Cadorna 17, 30020 Fossalta di Piave, Italien
EAN (Flasche)8008863002690
EAN (Karton)8008863005448
Jahrgang2015
Geschmacktrocken
LandItalien
AnbauregionVeneto
Füllmenge0,75 l
Farbeweiß
Rebsorte100% Pinot Grigio
Lagerfähigkeitca. 2-3 Jahre
Alkoholgehalt12,00%
Restsüße3,0 g/l
Säuregehalt5,5 g/l
EnthältSulfite

Kurzbeschreibung

Sauberer und intensiver Duft, gehaltvoller Geschmack, mit leicht zitronig-sauren Nuancen sowie frisch-fruchtigen und zarten Charakter. Ein typischer Pinot Grigio!

Beschreibung

Helle, strohgelbe Farbe. Sauberer und intensiver Duft mit Andeutungen von Zitrusfrüchten und floralen Noten, gehaltvoller Geschmack. Frisch-fruchtiger und zarter Charakter am Gaumen.

Herstellerinformation

Das Weingut Casa Vinicola Botter wurde 1928 von Carlo Botter in Fossalta di Piave, 30 km nordöstlich von Venedig, gegründet. Mit dem Einstieg der zweiten Generation, den Söhnen des Gründers Arnaldo, Enzo und Giovanni 1958 wurden die Weine in Flaschen abgefüllt vertrieben. Heute wird Botter in dritter Generation von verschiedenen Familienstämmen geleitet, und der Exportanteil beläuft sich auf rund 90% der Produktion in über 40 Länder. Die Weine sind für ein breites Publikum zugänglich und offerieren ein ausgezeichnetes Preis-/Genuss-Verhältnis.

Herstellung

Nach der Ernte werden die Trauben sofort gepresst und von den Schalen getrennt, um eine Färbung durch die gräulich-rötlichen Schalen zu vermeiden. Nach der sanften und raschen Pressung wird der Most für 15-20 Tage bei kontrollierter Temperatur von 17-18°C vergoren. Der Wein wird bei 18-20°C in gesonderten Edelstahltanks bis zur Abfüllung gelagert.

Verwandte Suchbegriffe: Regio-Vino, Wein, Italien

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