LaFou "El Sender" Terra Alta D.O. 2014 von LaFou Celler aus Spanien/Terra Alta Wein Rotwein trocken

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LaFou
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Art.-Nr.:
2009233
Hersteller:
LaFou Celler
GTIN:
8411106075090
Herkunftsland:
Spanien
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2014

LaFou "El Sender" Terra Alta D.O. - Wein Spanien

Servierempfehlung

Ideal zu würzigen Fleischgerichten und katalanischer Küche. Geheimtipp: zu frischem Thunfisch, Lamm oder Hase. Empfohlene Trinktemperatur 15°C.

Artikel-Nr.2009233
Weingut/AbfüllerMasia Roqueta, 08279 Santa Maria d’Horta d’Avinyó, Barcelona, Spanien
EAN (Flasche)8411106075090
EAN (Karton)18411106075092
Jahrgang2014
Geschmacktrocken
LandSpanien
AnbauregionTerra Alta
Füllmenge0,75 l
Farberot
RebsorteGarnatxa negra, Syrah
Lagerfähigkeitca. 4-6 Jahre
Alkoholgehalt14,00%
Restsüße1,0 g/l
Säuregehalt5,8 g/l
EnthältSulfite

Kurzbeschreibung

Ein expresssiver, vielschichtiger Wein mit großem Körper aus der katalanischen "Boutique"-Region Terra Alta.

Beschreibung

Duft von reifen Beeren und dezenter Vanille. Voller, ausdrucksstarker Körper mit komplexen Aromen von Brombeeren, Waldbeeren und Lakritz gepaart mit vielschichtigen, charakteristischen Würznoten.

Herstellerinformation

Fou heißt im lokalen Dialekt so viel wie Schlucht, enge Bucht oder Durchgang eines Flusslaufs. Diese sind typische Merkmale der Landschaft in der Region Terra Alta. Im Jahr 2007 gründete Ramon Roqueta Segalés hier die Kellerei "LaFou", um in diesem besonders authentischen Anbaugebiet mit langer Tradition Weine mit hohem Genuss- und Reifepotenzial zu produzieren. Die Weinberge liegen im Norden der Stadt Batea in einer Höhe von 320-730 Metern, die Kellerei selbst befindet sich im Stadtzentrum in einem renovierten Herrenhaus aus dem 18. Jahrhundert.

Herstellung

Die Rebstöcke stehen auf kalkhaltigen Böden, die Erträge werden gezielt auf 1,5 kg pro Pflanze reduziert. Die Fermentation erfolgt bei kontrollierten Temperaturen von 22°C über einen Zeitraum von 10 Tagen. Es folgt eine sechsmonatige Reifung in Fässern aus französischer Eiche sowie Zementtanks. Nach der Abfüllung reift der Wein weitere 6 Monate auf den Flaschen, bevor er für die Vermarktung freigegeben wird.

Verwandte Suchbegriffe: Regio-Vino, Wein, Spanien

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