"Malumbres" Navarra Crianza D.O. 2012 von Vicente Malumbres aus Spanien/Navarra Wein Rotwein trocken

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Art.-Nr.:
2009176
Hersteller:
Vicente Malumbres
GTIN:
8414919331360
Herkunftsland:
Spanien
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2012

"Malumbres" Navarra Crianza D.O. - Wein Spanien

Servierempfehlung

Ein exzellenter Begleiter zu Tapas, gegrilltem Fleisch oder gereiften Käsesorten. Empfohlene Trinktemperatur ca. 16-17°C.

Artikel-Nr.2009176
Weingut/AbfüllerBodegas Vicente Malumbres, Calle Santa Bárbara 15, E-31591 Corella, Navarra, Spanien
EAN (Flasche)8414919331360
EAN (Karton)8414919332374
Jahrgang2012
Geschmacktrocken
LandSpanien
AnbauregionNavarra
Füllmenge0,75 l
Farberot
Rebsorte50% Garnacha, 40% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon
Lagerfähigkeit7-10 Jahre
Alkoholgehalt14,00%
Restsüße1,8 g/l
Säuregehalt5,5 g/l
EnthältSulfite

Kurzbeschreibung

Gut ausbalanciert mit weichen Fruchtnoten und angenehm würzigen Holztönen. Im Abgang mit einzigartigen Andeutungen von Toast und Confit...

Beschreibung

Brillantes Kirschrot. Am Gaumen gut ausbalanciert mit weichen Fruchtnoten und angenehm würzigen Holztönen. Im Abgang zeigen sich einzigartige Andeutungen von Toast und Confit.

Herstellerinformation

Bodegas Vicente Malumbres ist ein familiengeführtes Weingut in der Nähe von Corella Im Süden Navarras, ca. 90 km von Pamplona entfernt. Nachdem Don Vicente Malumbres das Weingut 1940 gegründet hatte, übernahmen seine Söhne 1986 die Verantwortung und investierten in die Kellereianlagen, um die Aktivitäten voll auf qualitativ hochwertige Weine auszurichten und die Abfüllung in Eigenregie in der Bodega vorzunehmen. Das Motto von Bodegas Vicente Malumbres ist heute: "Das Beste kommt erst noch!”. Durch separate Vinfizierung der Trauben von unterschiedlichen Parzellen wird individuelle Terroir hervorragend zum Ausdruck gebracht. Heute werden rund 75 ha Premiumböden bewirtschaftet, die vor allem mit Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo, Viura und Chardonnay bepflanzt sind. Rund 80% der Produktion gehen in den Export.

Herstellung

Bereits in den Weinbergen wird dem optimalen Zustand des Lesegutes höchste Aufmerksamkeit gewidmet. Da nur Trauben mit optimalen Reifegrad geerntet werden, wird die Ernte Parzelle für Parzelle vorgenommen. Danach erfolgt eine Gärung unter kontrollierten Temperaturen von 30°C in Edelstahl- und Zementtanks unterschielicher Größe, um zunächst nur die Ernte der jeweiligen Parzelle separat zu verarbeiten. Nach einer Mazerationsperiode erfolgt ein kontrolliertes Umpumpen der Weine, um die gewollte Farbe des Weines zu gewährleisten. Schließlich verfeinert sich der Wein für 12 Monate in amerikanischen und französischen Eichenholzfässern, um ihm Struktur und Eleganz zu verleihen.

Verwandte Suchbegriffe: Regio-Vino, Wein, Spanien

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