Rioja "Cautivo" Reserva DOCa 2011 von Bodegas Heredad de Baroja aus Spanien/Rioja Wein Rotwein trocken

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Rioja
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Art.-Nr.:
2009262
Hersteller:
Bodegas Heredad de Baroja
GTIN:
8420842005056
Herkunftsland:
Spanien
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2011

Rioja "Cautivo" Reserva DOCa - Wein Spanien

Servierempfehlung

Passt hervorragend zu intensiven Gerichten aus rotem Fleisch, Gegrilltem und intensivem Käse.

Artikel-Nr. 2009262
Weingut/Abfüller Bodegas Heredad de Baroja, S. L., Cercas Altas 6, 01309 Elvillar de Álava, Spanien
EAN (Flasche) 8420842005056
EAN (Karton) 28420842005081
Jahrgang 2011
Geschmack trocken
Land Spanien
Anbauregion Rioja
Füllmenge 0,75 l
Farbe rot
Rebsorte 100% Tempranillo
Lagerfähigkeit 7-12 Jahre
Alkoholgehalt 13,00%
Restsüße 2,0 g/l
Säuregehalt 5,4 g/l
Enthält Sulfite

Kurzbeschreibung

Gut ausbalancierter Körper mit aromatischen Würznoten, elegant und fruchtbetont. Ein wunderbarer, modern vinifizierter Rioja!

Beschreibung

Rubinrote, leicht dunkle Farbe. In der Nase sauber mit Anklängen von reifen Früchten, Würzaromen und Noten von Leder. Am Gaumen zeigt sich ein gut ausbalancierter Körper mit aromatischen Würznoten von der Holzfasslagerung.

Herstellerinformation

Die Bodegas Heredad de Baroja befinden sich seit 1964 im Besitz von Fernando Meruelo und sind im Dorf Elvillar in Höhe von ca. 600 Metern über dem Meeresspiegel gelegen. Die Nähe des Gebirges Sierra Cantabria schützt die Weinreben gegen schlechtes Wetter und definiert das besondere Terroir der Weine.

Herstellung

Die Tempranillo Reben sind im Schnitt rund 30 Jahre alt. Nach der Ernte werden die Trauben bei rund 28°C für 16 Tage unter kontrollierten Temperaturen vergoren. Danach lagert der Wein für mindestens 24 Monate in 3 Jahre alten Barrique-Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche. Schließlich wird der Wein auf Flaschen gefüllt und nach mindestens 14 Monaten Lagerung zum Verkauf freigegeben.

Verwandte Suchbegriffe: Regio-Vino, Wein, Spanien

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