Grappa Gialla "Accademia" 5 Annate in Geschenkpackung von Bottega Spa aus Italien/Veneto Spirituosen Grappa

Webcode: HX5J

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Grappa Gialla
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Art.-Nr.:
2003112
Hersteller:
Bottega Spa
GTIN:
8005829916015
Herkunftsland:
Italien

Grappa Gialla "Accademia" 5 Annate in Geschenkpackung - Spirituosen Grappa

Servierempfehlung

Bei einer Trinktemperatur von ca. 14°C ein exzellenter Digestiv!

Artikel-Nr. 2003112
Weingut/Abfüller BOTTEGA S.P.A., Vicolo Aldo Bottega 2, 31010 Bibano di Godega di Sant'Urbano (TV), Italien
EAN (Flasche) 8005829916015
EAN (Karton) 08005829024796
Land Italien
Anbauregion Veneto
Füllmenge 0,7 l
Rebsorte Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt 38,00%

Kurzbeschreibung

Eine wunderbar ausgewogener Verschnitt mit würzigem Bouquet aus fünf verschiedenen Cabernet-Jahrgängen, die mindestens ein Jahr in Eichenholzfässern ausgebaut werden...

Beschreibung

Bersteinfarben. Angenehmer Duft nach Feldblumen, Obst und Honig. Am Gaumen harmonisch, voll und rund. Im Abgang zeigen sich Noten von Holz und Vanille.

Herstellerinformation

Im November 1618 wurde in Venedig, die "Accademia degli Acquavitai” (Akademie der Branntweinhersteller) oder "Scola de l’Aqua di Vita” gegründet, die sich vornahm, die Kunst der Destillation zu lehren und den Handel der Acquavite zu regeln. Diese Tätigkeit war von großer wirtschaftlicher Bedeutung in der Serenissima Repubblica, so dass die Akademie in kurzer Zeit zu einem unbestrittenen Machtzentrum wurde, auch weil die Zolleinnahmen der Spirituosenverkäufe von ihr verwaltet wurden. Nach internen Streitigkeiten und politischen Veränderungen erfuhr die Akademie einen schrittweisen Niedergang, die im Jahre 1806 zur Auflösung der Schule führten. Im Jahre 1995 wurde die "Accademia degli Acquavitai” von Sandro Bottega, der eine sorgfältige historische Forschung förderte, neu gegründet, die in der Veröffentlichung von "L’arte dell’acqua di vita" (Die Kunst des Wassers des Lebens), einem vom Historiker Fausto Sartori verfassten Buch über die Gründung und das Ende einer venezianischen Zunft mündete. Seitdem fördert die Distilleria Bottega die althergebrachten Traditionen der Grappabereitung und ihre wissenschaftliche Forschung. Denselben historischen Zauber stellt die Grundlage des Markenzeichens "Accademia dei Vinattieri" dar, das eine Auswahl von qualitativ hochwertigen Prosecchi zusammenstellt.

Herstellung

Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon sind heute im Veneto weit verbreitete Rebsorten. Aus ihren saftigen, schwarzen Trauben können besonders hochwertige Trester gewonnen werden, die strukturierte und wohlriechende Grappe ergeben. Dieser Grappa wird durch diskontinuierliche Destillierkolben gewonnen und anschließend 5 Jahre lang in Barriquefässern verfeinert.

Verwandte Suchbegriffe: Regio-Vino, Spirituosen, Grappa

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