Grappa Moscato "Accademia" von Bottega Spa aus Italien/Veneto Spirituosen Grappa

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Grappa Moscato
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Art.-Nr.:
2003164
Hersteller:
Bottega Spa
GTIN:
8005829223007
Herkunftsland:
Italien

Grappa Moscato "Accademia" - Spirituosen Grappa

Servierempfehlung

Bei einer empfohlenen Serviertemperatur ca. 11°C ein wunderbarer Digestiv.

Artikel-Nr.2003164
Weingut/AbfüllerBOTTEGA S.P.A., Vicolo Aldo Bottega 2, 31010 Bibano di Godega di Sant'Urbano (TV), Italien
EAN (Flasche)8005829223007
EAN (Karton)08005829400057
LandItalien
AnbauregionVeneto
Füllmenge0,7 l
RebsorteMoscato
Alkoholgehalt38,00%

Kurzbeschreibung

Ein wunderbarer Digestiv! Im Duft zeigen sich Aromen von Moscato-Trauben, Früchten und Heilkräutern. Am Gaumen samtig, abgerundet und weich. Feine Fruchtaromen im Abgang...

Beschreibung

Transparent und klare Farbe. Im Duft zeigen sich Aromen von Moscato-Trauben, Früchten und Heilkräutern. Am Gaumen samtig, abgerundet und weich. Feine Fruchtaromen im Abgang.

Herstellerinformation

Im November 1618 wurde in Venedig, die "Accademia degli Acquavitai” (Akademie der Branntweinhersteller) oder "Scola de l’Aqua di Vita” gegründet, die sich vornahm, die Kunst der Destillation zu lehren und den Handel der Acquavite zu regeln. Diese Tätigkeit war von großer wirtschaftlicher Bedeutung in der Serenissima Repubblica, so dass die Akademie in kurzer Zeit zu einem unbestrittenen Machtzentrum wurde, auch weil die Zolleinnahmen der Spirituosenverkäufe von ihr verwaltet wurden. Nach internen Streitigkeiten und politischen Veränderungen erfuhr die Akademie einen schrittweisen Niedergang, die im Jahre 1806 zur Auflösung der Schule führten. Im Jahre 1995 wurde die "Accademia degli Acquavitai” von Sandro Bottega, der eine sorgfältige historische Forschung förderte, neu gegründet, die in der Veröffentlichung von "L’arte dell’acqua di vita" (Die Kunst des Wassers des Lebens), einem vom Historiker Fausto Sartori verfassten Buch über die Gründung und das Ende einer venezianischen Zunft mündete. Seitdem fördert die Distilleria Bottega die althergebrachten Traditionen der Grappabereitung und ihre wissenschaftliche Forschung. Denselben historischen Zauber stellt die Grundlage des Markenzeichens "Accademia dei Vinattieri" dar, das eine Auswahl von qualitativ hochwertigen Prosecchi zusammenstellt.

Herstellung

Der Grappa di Moscato wird aus den noch frischen und goldenen Trestern des weißen Moscato aus den Colline dell’Astigiano im Piemont gewonnen. Die Destillation erfolgt in Destillierkolben im Dampfverfahren, ohne dass dabei der Alkoholgehalt zu sehr erhöht wird, so dass sich das intensive Aroma dieser Rebsorte voll entfalten kann.

Verwandte Suchbegriffe: Regio-Vino, Spirituosen, Grappa

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